แอ๊บไข่ปลา

ส่วนผสม

• ไข่ปลา 250 กรัม
• พริกชี้ฟ้าแดงเขียว 3 เม็ด
• พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 6 เม็ด
• หอมแดง 1/4 ถ.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ตะไคร้ 1/2 ถ.
• ต้นหอม 1/4 ถ.
• ใบแมงลัก 2 ชต
• น้ำปลา 1 ชช.
• ใบตองสำหรับห่อ

วิธีทำ

1. ตำพริก ตะไคร้ หอมแดงให้ละเอียด ผสมลงในไข่ปลา
2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ใบแมงลัก ต้นหอม ห่อในใบตองแล้วนึ่ง 20 นาที

Stream Fish Roe with Chili Paste

Ingredients

• Fish roe 250 g.
• Sweet Chili 3 pc.
• Chili 6 pc.
• Shallot 1/4 c.
• Egg 1 pc
• Lemon grass 1/2 c.
• Green onion 1/4 c.
• Hairy Basil 2 tbs
• Fish sauce 1 tsp

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan