“แซลม่อนอบมันฝรั่งหน้าซอสเพสโต้” เนื้อแซลม่อนเน้น ๆ อบพร้อมกับมันฝรั่งเนื้อนุ่มราดด้วยซอสเพสโต้ เป็นอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้านง่าย ๆ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยย

แซลม่อนอบมันฝรั่งหน้าซอสเพสโต้

ส่วนประกอบ

• มันฝรั่ง 300 กรัม
• เนื้อปลาแซลมอนหั่นชิ้น 300 กรัม
• มาสคาโปน ชีส 90 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พรืกไทยดำ 1 ช้อนชา
• น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนชา
• ซอสเพสโตสำเร็จรูป 75 กรัม
• ผักชีลาว 1-2 ต้นโรยหน้า

วิธีทำ

1. เตรียมมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบางๆ
2. เตรียมชามใส่มาสคาโปนชีส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
3. นำมันฝรั่งที่หั่นไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับมาสคาโปนชีส
4. จัดมันฝรั่งลงถาดอบ แล้วนำเข้าเตาอบ 12 นาที ไฟ 250 องศา
5. ใช้ชามผสมเดิม ใส่น้ำมัน เกลือ และ พริกไทยดำ
6. นำแซลมอนหั่นชิ้น ใส่ลงในชามคลุกให้เข้ากัน
7. นำถาดมันฝรั่งที่อบแล้ว ออกมาจากเตาอบ เรียงชิ้นแซลม่อนลงในถาดแล้วนำเข้าอพต่ออีก 6 นาที
8. เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกจากเตา ราดหน้าด้วยเพสโต้ซอส
9. และตามด้วยโรยผักชีลาว จัดเสริ์ฟได้เลย

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan