เรนโบว์กริลล์ชีส

เริ่มสัปดาห์ใหม่ต้อนรับเทศกาลกินเจ แต่เราก็ไม่ได้เคร่งเบอร์นั้น ขอเบา ๆ แบบละเว้นเนื้อสัตว์ มังสวิรัติ แล้วกันนะจ๊ะ พร้อมเสิร์ฟเมนูแรกฟรุ้งฟริ้งมุ้งมิ้งกิงก่องแก้ว กริลล์ชีสสีรุ้ง นี่ไง…มังสวิรัติได้แถมยังฮิตฝุด ๆ ด้วยนะยูว์

เรนโบว์กริลล์ชีส

ส่วนผสม :

ขนมปังโฮลวีทแผ่นหนา 4 แผ่น
มอซซาเรลล่าชีสขูด 300 กรัม
สีผสมอาหาร 5 สี
เนย 1/4 ถ้วย
ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ :

นำมอซซาเรลล่าชีสขูดใส่ชาม
แบ่งชีสออกเป็น 5 ถ้วย ใส่ดอกเกลือ
หยดสีผสมอาหารลงไปในแต่ละถ้วย
เคล้าผสมให้ทั่ว พักไว้
นำขนมปังมาวาง
โรยชีสแต่ละสีเป็นแถว
แล้วนำขนมปังอีกแผ่นประกบ
ทาเนยด้านนอกขนมปังให้ทั่ว
นำแซนวิชลงทอดในกระทะ ไฟอ่อน ปิดฝา
พอขนมปังเกรียมสวย พลิกด้านแล้วทอดต่อ
เมื่อชีสเยิ้มได้ที่นำขึ้นจากกระทะ
หั่นขนมปังแบ่งเป็นสองส่วน พร้อมเสิร์ฟ

Vegetarian Rainbow Grilled Cheese

Ingredients :

Whole wheat bread 4 slices
Shredded mozzarella cheese 300 g.
Food coloring 5 colors
Butter 1/4 cup
Flor de sal 1/2 tsp.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan