เรดเวลเวตครัมเบิ่ล

สายหวานพลาดไม่ได้กับเมนูนี้ Red Velvet Crumble (เรดเวลเวต ครัมเบิ่ล) เป็นของหวานที่สามารถนำมาทานคู่กับไอศครีม หรือ จะเอาไว้โรยหน้าขนมหวานอื่น ๆ ก็ได้ เช่น ทาร์ต, พาย เป็นต้น

เรดเวลเวตครัมเบิ่ล

ส่วนผสม:

เนย 1/4 ถ.
แป้ง 1 ถ.
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 1/4 ถ.
สีแดง 1 ชต.
ผงโกโก้ 1/8 ถ.
ไอศครีม 1 ลูก
ซอสชอคโกแลต 1/2 ถ.
ชอคโกแลต 5 ชิ้น

วิธีทำ:

นำแป้งเนยไข่น้ำตาลและสีแดง ผสมให้เข้ากัน แยกออกเป็นเกร็ดเล็กๆ คล้ายคุ๊กกี้แตก วางกระจายทั่วถาด
นำคุกกี้เข้าเตาอบ อุณหภูมิ 170 องศา 15 นาที ในระหว่างที่อบ ให้คอยคนแป้ง ให้สุกทั่วทั่วกัน
เมื่อแป้งกรอบดีแล้ว ให้นำออกมาพักไว้ให้เย็นสนิท แป้งครัมเบิ้ลจะกรอบขึ้นเมื่อเย็นแล้ว
วิธีการจัดจาน ให้นำครัมเบิ้ลวางลงบนจาน จากนั้นตามด้วยไอศครีม ซอสช็อคโกแลต ราดช็อคโกแลตต่างๆตามชอบเพื่อความสวยงาม

Red Velvet Crumble

ingredient:

Butter 1/4 c.
All Purposes Flour 1 c.
Egg 1 pc.
Sugar 1/4 c.
Red Colour 1 tbs.
Cocoa Powder 1/8 c.
Ice Cream 1 Scoop
Chocolate Sauce 1/2 c.
Chocolate 5 pc.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan