🍣🍣 ลองหรือยัง โอมากะเสะ พรีเมี่ยมสไตล์เอโดะแบบดั้งเดิม 🍣🍣

ซูชิเลิฟเวอร์ต้องไม่พลาดร้าน Mizu ซึ่งอยู่ในเครือเดียวกับ Sankyodai เป็นร้านอาหารที่ญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องความพรีเมี่ยม มีทั้งเซ็ทอาหารที่จัดเสิร์ฟในมื้อเที่ยง และจุดเด่นของร้านอย่าง คอร์สโอมากะเสะ สไตล์เอโดะแบบดั้งเดิม ในด้านการบริการ และรสชาติอาหารถือว่าสมราคา เพราะที่นี่จะเน้นใช้วัตถุดิบสดๆใหม่ๆคุณภาพระดับพรีเมี่ยมตามฤดูกาล ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นเลยทีเดียว

คอร์สที่เราทานในวันนี้คือคอร์ส KISETSU COURSE ราคา 5,500 บาท
🍣 เริ่มต้นด้วย Hokkigai (หอยปีกนกสด) จากนั้นเป็น Ankimo Shoyu ตับปลาอังโกะหมักอิ๊วญี่ปุ่น

🍣Sashimi มาแล้ว เริ่มด้วย Buri จากนั้นใจเต้นรัวๆ ไปกับ Fugu Migaki ( ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ลองทานปลาปั๊กเป้า รสชาติกรุบๆดีครับ กินไป เสียวไปด้วย ) ถึงเชฟจะยืนยันว่าปลอดภัยแน่นอนพร้อมเอาใบมาการันตี สุดท้ายกินๆไปยิ่งเพลิน อยากจะได้เพิ่มซะงั้น

🍣ต่อมา Sushi ชุดแรกทยอยเรียงกันมา 4 ชิ้น : Shimaaji ปลาสึกุนญี่ปุ่น , Monggol Ika , Mikandai ปลากระพงที่เลี้ยงด้วยส้ม และ ShiroEbi กุ้งฝอยสีขาว

🍣 มาที่จานที่ผมโปรดปรานคือ Managatsuo Miso Yaki ปลาจะจะเม็ดญี่ปุ่นหมักเต้าเจี้ยวย่าง หอม อร่อยมากSushi ต่ออีก 6 ชิ้นรัวๆ เรียงกันมาเลย Akami และ Chutoro จากแคนาดา , Uni กล่องประมูลพิเศษ , แล้วที่หวั่นใจหน่อยๆ ตอนจะกินอีกเมนูคือ Bora Shirako Donburi หรือ ข้าวหน้าถุงสเปิร์มปลากระบอก , สาหร่อยห่อข้าวกับปลาไหลทะเล , ไข่หวาน

🍣 ปิดท้ายของคาวด้วย ซุปเต้าเจี้ยวแดงหอยชิจิมิ ส่วนของหวานเป็น Kaki พลับญี่ปุ่น และไอศกรีม หากใครสนใจอยากลองตามมาทาน ทางร้านจะมีที่นั่งจำกัด แนะนำว่าต้องโทรจองล่วงหน้าก่อนนะครับ

Mizu by Sankyodai
📍 ที่ตั้ง : ชั้น 1 อาคารชาญอิสสระ 1 ถ.พระราม 4
⏰ เปิดทุกวัน เวลา 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:30
⭐️ สอบถามและสำรองที่นั่งได้ที่
โทร : 02 632 6660
Line@ : @sushimizu
Facebook : Mizu 水 by Sankyodai
Website : www.sushimizubkk.com

🍜 ราเมงเส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้นต้องยกให้ร้านนี้ Ippudo Ramen ปัจจุบันมีสาขาในประเทศไทย ถึง 17 สาขา ซึ่งวันนี้เราได้มีโอกาสมาลองทานที่สาขา Central World ภายในร้าน ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศดูโล่งโปร่งสบาย จุดเด่นของร้านคือการการผสมผสานรสชาติแบบต้นตำรับของญี่ปุ่นแท้ๆ ในสไตล์ฮากาตะ ที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

ด้านเมนูอาหารมีให้เลือกเยอะมาก ทั้งอาหารทานเล่นอย่าง สลัด ซูชิ ไปจนถึงราเมง เราสามารถเลือกประเภทของซุปและเส้นได้หลากหลายแบบ ทุกเมนูมีความโดดเด่นตรงน้ำซุปกระดูกหมู ที่รสชาติเข้มข้น และกลมกล่อมมาก ส่วนของหวานและเครื่องดื่มก็น่าสนใจ มีทั้ง น้ำผลไม้ ชา กาแฟ และไอศครีมให้เลือกทาน

#เมนูเด็ดห้ามพลาด 
– Zero Ramen รสชาติซุปแบบออริจินอลเข้มข้น 
– Tantan Mazesoba เส้นเหนียวนุ่ม มีหมูสับผัดซอสมิโสะท็อปด้วยไข่ออนเซ็น
– Brown Sugar Fresh Milk นมสดเสิร์ฟพร้อมกับไข่มุกนุ่มๆ
– Hojicha Latte โฮจิฉะลาเต้เข้มข้นกับไข่มุก ด้านบนเป็นมูสครีมชีส
– Black Tea ชาดำรสหวานอ่อนๆ และมูสครีมชีสด้านบน

📍 ที่ตั้ง : ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7
☎️ โทร : 021605672
⏰ เปิดทุกวัน เวลา 10:00 – 22: 00 น.
⭐️ Facebook : Ippudo Thailand
⭐️ Website : https://ippudo.co.th/th/

ตามหามานานร้านผัดไทยเจ้าเก่าชื่อดัง ต้องร้านนี้เท่านั้น “ผัดไทยอารีย์” วันนี้ได้ลองมาทานที่สาขา ICONSIAM จุดเด่นของร้านคือยังคงเป็นสูตรโบราณลับเฉพาะ ที่ความอร่อยยังเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน

ภายในร้านตกแต่งแบบไทยๆ ในสไตล์วินเทจดูน่ารักอบอุ่นไม่เบา มีเมนูน่าทานให้เลือกหลากหลายทั้ง วุ้นเส้นผัดไทยกุ้งสด เส้นจันทน์ผัดไทยกุ้งใหญ่ ผัดไทยหมี่กรอบปูนิ่ม ออส่วน กุยช่ายทอด ไก่ทอดซอสผัดไทย ฯลฯ 

ซึ่งในส่วนของผัดไทยรสชาติอร่อยลงตัวมากๆ เส้นเหนียวนุ่มกำลังลังดี กุ้งตัวใหญ่ และเครื่องแน่นเวอร์ บอกเลยว่าเป็นร้านผัดไทยที่ใครได้กินก็ต้องติดใจ!

ร้านผัดไทยอารีย์
📍 ที่ตั้ง : ICONSIAM ชั้น G โซนตลาดน้ำ
☎️ โทร : 0617140656 
⏰ เปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
⭐️ Facebook : ผัดไทยอารีย์ – Padthai Aree

อยากซดบักกุ๊ดเต๋ระดับตำนาน ไม่ต้องบินไปถึงสิงคโปร์ก็ได้กิน ที่นี่เลยจ้า Song Fa Bak Kut Teh วันนี้เราลองมาชิมที่สาขาเมกาบางนา ร้านจะตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 โซน เมกาฟู๊ดวอล์ค 

จากจุดเริ่มต้นด้วยรถเข็นเพียงคันเดียว บอกเลยร้านนี้กลายเป็นร้านอร่อยอันดับต้นๆ ของสิงคโปร์มาอย่างยาวนานกว่า 50 ปี การันตีด้วรางวัล Michelin Guide ถึง 3 ปีซ้อน! 

จุดเด่นของร้านคือ ซุปกระดูกหมูร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศมากๆ และยังสามารถขอเติมซุปได้เรื่อยๆ อีกด้วยนะ วิธีกินเลือกได้สามแบบทานกับข้าวสวย ทานกับโจ๊ก หรือทานกับปาท่องโก๋ ส่วนตัวชอบทานกับปาท่องโก๋ อร่อยจนแน่นท้องเลยมื้อนี้

เมนูอร่อยอื่นๆ ก็มีให้เลือกมากมาย ทั้ง ขาหมูตุ๋น, หมูกรอบและไส้หมูพะโล้ , ตับหมูลวก , โจ๊กในน้ำซุปกระดูกหมู, ข้าวต้มหมูซงฟา, ผักกวางตุ้งราดซอส ฯลฯ

📍 ที่ตั้ง : เมกาบางนา ชั้น 2 โซนเมกาฟู๊ดวอล์ค 
☎️ โทร : 02 105 2252
⏰ เปิดทุกวัน เวลา 10:00 – 22:00 น.
⭐️ Facebook : Song Fa Thailand
⭐️ Instagram : @songfabktthailand

📣ร้านนี้ไปกินแล้วต้องซ้ำ โคตรเด็ด 
#เหมือนยกร้านมาจากจีน เครื่องแน่นเข้มข้นสุด รสชาติซี๊ดซ๊าด ลิ้นชาถึงใจมาก 🤤

Spicy Cat ล่าเมียว เป็นร้านหมาล่าต้นตำรับ จากจีน โดยวิธีการปรุงแบบจีนแท้ๆ มีทั้ง หม่าล่าต้มจานด่วน หม่าล่ากระทะร้อน อาหารจีนจานด่วน

เมนูเด็ดคือ Mala Tang (ซุปหมาล่าร้อนๆ) และ Mala Xiang Guo (ผัดหมาล่าแบบแห้ง) นอกจากนี้มีข้าวราดสูตรของหูหนานด้วย 
🌟‼️ แบบแห้งโคตรเด็ดดด ให้ 5 ดาวไปเลยจ้าแม่

คนจีนหรือนักเรียนที่เคยไปเรียนจีนลงเครื่องแล้วตรงดิ่งลากกระเป๋ามาร้านนี้เลยก็มี คือเป็นร้านที่ดังมากกในกลุ่มคนจีนนะเธออ

1. หยิบตระกร้า เลือกผัก ลูกชิ้น เนื้อสัตว์ ซีฟู้ดตามต้องการเลย 
🔸️เครื่องทั่วไปราคาขีดละ 40 บาท
🔸️อาหารทะเล ขีดละ80

2. จากนั้นส่งให้พ่อครัว ชั่งน้ำหนัก แล้วเลือกว่าอยากกินเป็นซุปหรือผัดแห้ง แล้วก็เลือกระดับความเผ็ด เรากินเผ็ดระดับกลาง โคตรแซ่บบ ซี้ดดมากกก กินไปปาดเหงื่อไป

💵 200-400 ต่อหัว
📌: Spicy Cat ล่าเมียว
เอสพลานาด รัชดา​ ชั้น​ B1 MRT ศูนย์วัฒนธรรม