fbpx
  • Cooking

    แจกสูตรเบค่อนผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน…เมนูนี้อิ่มพุงปริเชียวล่ะ!!


    ใครว่าเบค่อนจะต้องมัน ๆ เลี่ยน ๆ แล้วกินแบบอาหารฝรั่งเสมอไป? มานี่เลย…มาชิม [เบค่อนผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน] แล้วจะทึ่ง!! เบค่อนชิ้นโตเต็มคำคลุ้งกลิ่นรมควัน ตัดเลี่ยนด้วยซอสเปรี้ยวหวานที่หอมกลิ่น น้ำส้มสายชูหมัก เคี้ยวสนุกยิ่งขึ้นด้วยสารพัดผักกรุบกรอบ ได้ข้าวสวยสักจานนะ…อิ่มพุงปริเชียวล่ะ!!

    เบค่อนผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน

    ส่วนผสม :

    • เบค่อนหั่นชิ้น 250 กรัม
    • หอมใหญ่หั่นชิ้น 1/2 หัว
    • พริกหวานแดง หั่นชิ้น 50 กรัม
    • ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
    • สับปะรดกระป๋องหั่นชิ้น 2 แว่น
    • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    • ขิงสับ 1 ช้อนชา
    • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
    • เหล้าจีน 2 ช้อนชา
    • น้ำส้มสายชูหมัก 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนชา
    • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ :

    • กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียม+ขิง
    • ใส่เบค่อนผัดพอตึง
    • ใส่หอมใหญ่+พริกหวาน+สับปะรด
    • ปรุงซอสหอย+ซีอิ๊ว+เหล้าจีน+น้ำส้มหมัก
    • ใส่น้ำตาลทราย
    • ใส่แป้งมันฝรั่งละลายน้ำ คนจนข้นเหนียว
    • ใส่ต้นหอมซอย
    • จัดเสิร์ฟ

    ChineseStyle Sweet And SourBacon 

    Ingredients :

    • Bacon 250 g.
    • Onion 50 g.
    • Red bell pepper 50 g.
    • Spring onion 1/4 cup
    • Canned Pineapple 2 rings
    • Minced garlic 1 Tsp.
    • Minced ginger 1 tsp.
    • Oyster sauce1 Tsp.
    • Light soy sauce 1 tsp.
    • Chinese ‘Shaoxing’ cooking Wine 2 tsp.
    • Apple cider vinegar 1 Tsp.
    • Sugar 1 Tsp.
    • Potato starch 2 tsp.
    • Vegetable oil 1 Tsp.

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan