สามชั้นผัดกะปิ

สามชั้นผัดกะปิ เมนูสุดฮิตที่ถ้าได้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วจะหยุดไม่ได้!! รับรองว่าฟินนนนน อิ่มท้องกันได้ทั้งบ้าน

ส่วนประกอบ

วิธีทำ

ตั้งกะทะเทน้ำมันเจียวกระเทียมให้หอม
ตามด้วยหอมแดงซอย เจียวให้หอมสุก
ใส่หมูสามชั้นตามลงไปแล้วผัดให้หมูสุก
เมื่อหมูสุกใส่กะปิละลายน้ำผัดให้เข้ากัน
เติมนำตาลทราย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
เมื่อหมูเริ่มมีน้ำมันเยอะให้เทน้ำมันออกจากกะทะ แล้วคั่วหมูต่อเล็กน้อย
ใส่ตะไคร้ซอย ใบมะกรูด พริกแดง ลงไปผัดต่ออีกนิดให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟเตรียมเสริ์ฟ
เสริ์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆเคียงด้วยไข่ต้ม เข้ากันสุดๆไปเลยจ้าาาาา

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan