“ล๊อบสเตอร์อบข้าวเหนียว” วันนี้ขอจัดหนักจัดเต็มกับล๊อบสเตอร์ตัวโตเนื้อเด้ง และเนื้อปูเน้น ๆ แบบใส่ไม่ยั้ง ทำทานเองก็งี้จะเล่นใหญ่รัชดาลัยแค่ไหนก็ได้ โอ้ยยยยเมนูนี้พลาดไม่ได้

ล๊อบสเตอร์อบข้าวเหนียว

ส่วนผสม:

• ข้าวเหนียว 1 ถ.
• ปู 1/2 ถ.
• โชยุ 1 ชต.
• น้ำมันงา 2 ชช.
• ขิง 2 ชต.
• พริกไท 1 ชช.
• กระเทียม 1 ชต.
• เห็ดหอม 1 ชต
• ต้นหอม 1 ชต.
• ล๊อบสเตอร์ 1 ตัว

วิธีทำ:

1. แช่ข้าวเหนียว 8 ชม. เมื่อครบแล้ว สะเด็ดน้ำพักไว้
2. ผัดข้าวเหนียวกับกระเทียม โชยุ น้ำมันงา ขิง พริกไท เห็ดหอม ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน
3. ตั้งซึ้งนึ่ง รองด้วยใบบัวหรือใบตอง นำข้าวเหนียวที่ผัดแล้ววางทับลงไป
4. นึ่งข้าวเหนียวราว 15 นาที จนข้าวเหนียวเริ่มสุก ใส่เนื้อปู
5. หั่นล๊อบสเตอร์เป็นชิ้นพอดีคำ วางลงบนข้าวเหนียว นึ่งต่อราว 10 นาที จนกว่าข้าวเหนียวจะสุก

Lobsters Sticky Rice

ingredient:

• Sticky Rice 1 c.
• Crabs Meat 1/2 c.
• Soy Sauce 1 tbs.
• Sesame Oil 2 tsp.
• Ginger 2 tbs.
• Pepper 1 tsp.
• Garlic 1 tbs.
• Mushrooms 1 tbs.
• Green Onion 1 tbs.
• Lobster 1 pc.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan