ลาบปาท่องโก๋

เมนูฟิวชั่นแบบสุดขั้ว เชื่อว่าหาทานตามร้านทั่วไปไม่มี เพราะนี่เป็นเมนู
กำจัดของเหลือกินไม่หมดอย่างปาท่องโก๋ ให้กลายเป็นของกินเล่นสุดแซ่บ
เบื่อปาท่องโก๋กับน้ำเต้าหู้แบบเดิมๆ ขอเชิญจับมาทำลาบเลยจ้า

ลาบปาท่องโก๋

ส่วนผสม

• ปาท่องโก๋หั่น 150 ก.
• น้ำมันสำหรับทอด 1/2 ขวด
• น้ำปลา 1 ชช.
• พริกป่น 1 ชต.
• ข้าวคั่ว 2 ชต.
• หอมแดงซอย 3 ชต
• ผักชีฝรั่งซอย 3 ชต
• ต้นหอม 1 ชต.
• ผักชี 1 ชต.
• น้ำมะนาว 1 ชช.
• ใบสะระแหน่ 1 ชต
• ผักสดตามชอบ

วิธีทำ

1. นำปาท่องโก๋หั่นเป็นท่อนพอดีคำ แล้วทำไปทอด สะเด็ดน้ำมัน
   ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. จากนั้นตามด้วยหอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีซอย
   ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยใบสะระแหน่

 Deep Fried Dough Stick Spicy

Ingredient

• Deep fried dough stick 5 pc.
• oil 1/2 bottle
• Fish sauce 1 tsp.
• Chilli powder 1 tbs.
• Roast ground rice 2 tbs.
• Shallot 3 tbs.
• Culantro 3 tbs.
• Green onion 1 tbs.
• Cilantro 1 tbs
• Lime juice 1 tsp.
• Mint 1 tbs.
• Fresh Vegetable

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan