🍕Taberna : ร้านที่สาวกร้านอาหารอิตาเลียนต้องโปรดปราน [SR]
วันนี้เราเลือกพามารีวิวที่ร้าน Taberna เป็นร้านสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน บรรยากาศร้านสบายๆ นั่งได้ชิลๆ ในตัวร้านจะแบ่งเป็นสามโซน โคลด์คัท พาสต้า และ พิซซ่า โดยลูกค้าสามารถสั่งอาหารจากโซนไหนก็ได้

สายอิตาเลี่ยนต้องโปรดปรานเพราะเมนูไฮไลท์ของ Taberna มีทั้ง พาสต้า พิซซ่าที่อบใหม่ๆในเตาฟืน (ซึ่งมีที่นี่ที่เดียวในไอคอนสยาม) หอม อร่อย กรอบ พิถีพิถันทุกขั้นตอน และทางร้านยังเน้นใช้วัตถุดิบดีๆ จากหลายประเทศอีกเพียบ ทั้งเส้นพาสต้าสด มอสซาเรลลาชีส แฮมสเปนเกรดพรีเมียม น้ำมันมะกอก ฯลฯ 

ร้าน Taberna อยู่ใน Dear Tummy ซึ่งเป็นแหล่งรวมอาหารเปิดใหม่ที่ไอคอนสยาม โดยจุดเด่นของที่นี่คือมีร้านอาหาร 6 ร้าน ซึ่งแต่ละร้านนั้นอาหารสดใหม่และน่ากินทุกร้านเลยครับ นอกจากร้านอาหารยังมีซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ที่มีของสดๆ เกรดพรีเมียมและครบครันทั้งนั้นเลยฮะ

ส่วนร้านอื่นๆ จะไม่พูดถึงเลยก็ไม่ได้ เพราะน่าทานไปทุกร้าน ประกอบไปด้วย Green Grocer สําหรับคนรักสุขภาพต้องมาลอง ร้านนี้มีทั้ง ผัก ผลไม้สดใหม่จากโครงการหลวง มาในรูปแบบของ สารพัดสลัดผักแสนอร่อย น้ำผลไม้คั้นสด และเมนูมังสวิรัติที่ทั้งอร่อย ทานง่าย และดีต่อสุขภาพ

FISKEBAR หากนึกถึงอาหาร Seafood ขยับตามมาที่ร้านนี้เลย แหล่งรวมวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม มีทั้งปลาทะเล ปลาหมึก หอยนางรม หอยแมลงภู่ และอีกมากมาย สดใหม่จากทะเลทุกวัน ในส่วนของร้าน SHRIMP SHACK พร้อมเสิร์ฟด้วยกุ้งตัวใหญ่คัดพิเศษ และนํ้าจิ้มสูตรเด็ด

สำหรับคนชอบทานเนื้อ MARBLE MARVELLOUS หรือเรียกย่อ ๆ ว่า MM ร้านนี้ก็จัดเต็ม นำเข้าเนื้อคุณภาพดีจากหลากหลายประเทศ ไม่ว่าจะเป็น US Prime, Australian Wayu, Tomahawk และมีเชฟผู้เชียวชาญที่คอยช่วยแนะนำการเลือกเนื้อชั้นเยี่ยมให้กับเรา พร้อมมีบริการย่างเนื้อให้ฟรี หรือซื้อกลับไปทำทานเองที่บ้านก็ย่อมได้

หากไม่ทานเนื้อ KLONG SAN ร้านนี้ตอบโจทย์ มีเมนูไก่ย่างพร้อมนํ้าจิ้มที่หลากหลาย กลิ่นหอมอบอวลจากการย่างด้วยเตา Josper Grill เครื่องแรกในเอเชีย ทำให้หนังกรอบนอก ฉ่ำใน อร่อยไม่เหมือนใครแน่นอน

FLYING PIG ร้าน Crafed Sausages ลืมไส้กรอกแบบเดิมๆ ไปได้เลย จุดเด่นของร้านคือเราจะได้เห็นวิธีการทําไส้กรอกสด ๆ ใหม่ ๆ มั่นใจได้ว่าไส้กรอกที่เราทาน จะไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่ผงชูรส ไม่แต่งสี อร่อยและดีต่อสุขภาพ แล้วยังสามารถเลือกซื้อกลับไปทานที่บ้านได้ด้วย เพราะเป็นไส้กรอกที่ทำสดจึงสามารถเก็บได้ 1 สัปดาห์ และอยู่ใน frozen ได้นานถึง 1 เดือนเลยทีเดียว

แวะมาชิมกันได้ที่ Dear Tummy Food Market คอนเซ็ปต์ใหม่ แหล่งรวมอาหารอร่อยแบบครบครัน บอกเลยว่าใครที่รักในการกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพพลาดไม่ได้!

📍 ที่ตั้ง : ชั้น G ไอคอนสยาม
เปิดทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
Facebook : Dear Tummy 
Website www.dear-tummy.com
Instagram : deartummyofficial
Line OA : @deartummy

👉 ปั้น เสน่ห์ปลาร้าดำ [SR]
สายแซ่บต้องไม่พลาด วันนี้พามารีวิวที่ร้าน ปั้น เสน่ห์ปลาร้าดำ ครบเครื่องเรื่องอาหารอีสานม๊ากกก ทุกเมนูรสชาติอร่อยเด็ดถึงใจในแบบอีสานแท้ๆ และพิเศษสุดๆกับสูตรน้ำส้มตำปลาร้าดำของทางร้าน ความนัว ความจัดจ้าน ไม่เป็นรองใคร บอกเลยว่ามาร้านนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน

#เมนูเด็ดห้ามพลาด
ตำปลาร้าดำ, หมูย่างปลาร้า, ตำสามเหม็น, คอหมูย่าง, ต้มแซ่บกระดูกหมู

ปั้น เสน่ห์ปลาร้าดำ
📍 ที่ตั้ง : ซอยสุขุมวิท 26 (โครงการ One day) 
☎️ โทร : 06-5558-6021
⏰ เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น.
⭐️ Facebook : ปั้น เสน่ห์ปลาร้าดำ

🍣🍣 ลองหรือยัง โอมากะเสะ พรีเมี่ยมสไตล์เอโดะแบบดั้งเดิม 🍣🍣

ซูชิเลิฟเวอร์ต้องไม่พลาดร้าน Mizu ซึ่งอยู่ในเครือเดียวกับ Sankyodai เป็นร้านอาหารที่ญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องความพรีเมี่ยม มีทั้งเซ็ทอาหารที่จัดเสิร์ฟในมื้อเที่ยง และจุดเด่นของร้านอย่าง คอร์สโอมากะเสะ สไตล์เอโดะแบบดั้งเดิม ในด้านการบริการ และรสชาติอาหารถือว่าสมราคา เพราะที่นี่จะเน้นใช้วัตถุดิบสดๆใหม่ๆคุณภาพระดับพรีเมี่ยมตามฤดูกาล ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นเลยทีเดียว

คอร์สที่เราทานในวันนี้คือคอร์ส KISETSU COURSE ราคา 5,500 บาท
🍣 เริ่มต้นด้วย Hokkigai (หอยปีกนกสด) จากนั้นเป็น Ankimo Shoyu ตับปลาอังโกะหมักอิ๊วญี่ปุ่น

🍣Sashimi มาแล้ว เริ่มด้วย Buri จากนั้นใจเต้นรัวๆ ไปกับ Fugu Migaki ( ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ลองทานปลาปั๊กเป้า รสชาติกรุบๆดีครับ กินไป เสียวไปด้วย ) ถึงเชฟจะยืนยันว่าปลอดภัยแน่นอนพร้อมเอาใบมาการันตี สุดท้ายกินๆไปยิ่งเพลิน อยากจะได้เพิ่มซะงั้น

🍣ต่อมา Sushi ชุดแรกทยอยเรียงกันมา 4 ชิ้น : Shimaaji ปลาสึกุนญี่ปุ่น , Monggol Ika , Mikandai ปลากระพงที่เลี้ยงด้วยส้ม และ ShiroEbi กุ้งฝอยสีขาว

🍣 มาที่จานที่ผมโปรดปรานคือ Managatsuo Miso Yaki ปลาจะจะเม็ดญี่ปุ่นหมักเต้าเจี้ยวย่าง หอม อร่อยมากSushi ต่ออีก 6 ชิ้นรัวๆ เรียงกันมาเลย Akami และ Chutoro จากแคนาดา , Uni กล่องประมูลพิเศษ , แล้วที่หวั่นใจหน่อยๆ ตอนจะกินอีกเมนูคือ Bora Shirako Donburi หรือ ข้าวหน้าถุงสเปิร์มปลากระบอก , สาหร่อยห่อข้าวกับปลาไหลทะเล , ไข่หวาน

🍣 ปิดท้ายของคาวด้วย ซุปเต้าเจี้ยวแดงหอยชิจิมิ ส่วนของหวานเป็น Kaki พลับญี่ปุ่น และไอศกรีม หากใครสนใจอยากลองตามมาทาน ทางร้านจะมีที่นั่งจำกัด แนะนำว่าต้องโทรจองล่วงหน้าก่อนนะครับ

Mizu by Sankyodai
📍 ที่ตั้ง : ชั้น 1 อาคารชาญอิสสระ 1 ถ.พระราม 4
⏰ เปิดทุกวัน เวลา 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:30
⭐️ สอบถามและสำรองที่นั่งได้ที่
โทร : 02 632 6660
Line@ : @sushimizu
Facebook : Mizu 水 by Sankyodai
Website : www.sushimizubkk.com