เบอเกอร์หมู เมนูอาหาฟาสต์ฟู้ดที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบรับประทาน เปิดปิ่นโตเลยขอเสนอ สูตรทำ “มินิเบอเกอร์พอร์คบอล” แสนอร่อยยย ชิ้นเล็กพอดีคำ  ชุ่มไปด้วยชีส มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

มินิเบอเกอร์พอร์คบอล

ส่วนผสม:

• หมูสับ 300 ก.
• เกลือ 1/4 ชช.
• พริกไท 1/4 ชช
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง 1/4 ถ.
• ซอสโบโลเนส 1/2 ถ.
• เชดด้าชีส 1 แผ่น
• ผักสลัด 1/2 ถ.
• มะเขือเทศราชินี 2 ลูก
• ขนมปังโฮลวีทก้อนเล็ก 4 ลูก
• เนย 2 ชต.
• มาย็องเนส 2 ชต.

วิธีทำ:

1.  ทำพอร์คบอล นำหมูสับนวดกับเกลือ พริกไท ไข่ และเกล็ดขนมปังให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว เกล็ดขนมปังจะทำหน้าที่เหมือเกล็ดขนมปังจะทำหน้าที่เหมือนกาวไม่ให้หมูแตกตอนอบ
2. ปั้นหมูที่นวดแล้วให้เป็นลูกกลมๆ และกดให้แบนเล็กน้อย จากนั้นทาซอสโบโลเนสเพิ่มรสชาติ
3. นำหมูที่ปั้นเสร็จแล้วเข้าเตาอบ ไฟ 180° นาน 15 นาที
4. แบ่งขนมปังเป็นสองท่อน ย่างขนมปังบนกะทะกับเนยให้หอม ทามายองเนส
5. วางผักบนขนมปังท่อนล่าง ตามด้วยมะเขือเทศ พอร์คบอล ชีส ใช้ไฟเผาชีสให้ละลายเล็กน้อย วางขนมปังชิ้นบนทับ

Porkball Burger

ingredients:

• Ground Pork 300 g.
• Salt 1/4 tsp.
• Pepper 1/4 tsp
• Egg 1 pc.
• Crumble 1/4 c.
• Bolognese Sauce 1/2 c.
• Chedda Cheese 1 pc.
• Vegetable 1/2 c.
• Tomatoes 2 pc.
• Bread 4 pc.
• Butter 2 tbs.
• Mayonnaise 2 tbs.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan