-
สูตรลับสูตรอร่อย มาม่าปูไข่นึ่งนมสด ฟิน ๆ ไปกับปูเนื้อแน่น ไข่หนุบหนับ
เปลี่ยนเมนู มาม่า ธรรมด๊าธรรมดา ให้ฟู่ฟ่าฟรุ้งฟริ้ง ด้วยวัตถุดิบสุดหรูอย่าง ปูไข่ กลายเป็น มาม่าปูไข่นึ่งนมสด ที่ทำง่ายยยยยย…เฟร่อร์!! ฟิน ๆ ไปกับปูเนื้อแน่น ไข่หนุบหนับ สูตรลับสูตรอร่อยของป้าอัยย์ ที่นี่ที่เดียว!!มาม่าปูไข่นึ่งนมสด
ส่วนผสม :
- มาม่าต้มยำกุ้ง 2 ห่อ
- ปูไข่แกะเรียบร้อย 1 ตัว
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นมสด 300 ml.
- ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกแดง 10 เม็ด (น้ำราด)
- กระเทียม 5 กลีบ (น้ำราด)
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำราด)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำราด)
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำราด)
- ผักชีเด็ดใบ 1/4 ถ้วย(น้ำราด)
วิธีทำ :
- ตีไข่ไก่ผสมนมสด+ดอกเกลือ
- ใส่เครื่องปรุงมาม่า 1 ซอง
- บิมาม่าแห้งเป็นชิ้น ใส่ลงในชามทนไฟ
- เทส่วนผสมไข่ไก่ลงในชามมาม่า
- นำไปนึ่งไฟแรง 15 นาที
- นำปูไข่วางด้านบนแล้วนึ่งต่อ 7 นาที
- ในโถปั่นแห้ง ใส่พริก+กระเทียม+ผักชี
- ปั่นทุกอย่างพอละเอียด ตักใส่ถ้วย
- ใส่น้ำปลา+น้ำตาล+น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
- พอมาม่าปูไข่นึ่งนมสดสุกดี นำออกจากซึ้ง
- ราดด้วยน้ำราด จัดเสิร์ฟ
SteamedMudCrab And InstantNoodlesInFreshMilk
Ingredients :
- MAMA instant noodles shrimp tom yum flavor 2 ea.
- Mud crab 1 ea.
- Eggs 3 ea.
- Fresh milk 300 ml.
- Flor de sal 1/2 tsp.
- Bird’s-eye chillies 10 ea. (Thai seafood dipping sauce)
- Garlic 5 cloves (Thai seafood dipping sauce)
- Fish sauce 2 Tsp. (Thai seafood dipping sauce)
- Sugar 1 Tsp. (Thai seafood dipping sauce)
- Lime juice 2 Tsp. (Thai seafood dipping sauce)
- Coriander 1/4 cup (Thai seafood dipping sauce)
Preparation :
- Mix eggs, milk, Flor de sal and only “1” packet of instant noodles seasoning
- Put instant noodles in a clay pot
- Add the eggs mixture
- Steam for 15 minutes
- Top with mud crab and steam more 7 minutes
- In blender add garlic, chillies and coriander, process until finely chopped
- Add fish sauce, sugar and lime juice, mix together
- When The steamed mud crab is done, top with Thai seafood dipping sauce and serve!
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
