พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี

พานาคอตต้าเป็นเมนูทำง่ายขวัญใจเด็กๆ มีประโยชน์จากนมและผลไม้นานาชนิด ชวนเจ้าตัวเล็กมาทำพานาคอตต้าด้วยกัน สอนให้รู้จักรอจนกว่าขนมจะเซตตัว รับรองว่าสะกดเจ้าตัวแสบให้นั่งเฝ้าอยู่แต่หน้าตู้เย็นได้หลายชั่วโมง

พานาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี

ส่วนผสม

• นม 200 ก.
• วิปปิ้งครีม 200 ก.
• น้ำตาล 1/8 ถ.
• กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
• เจลาตินผง 1/2 ชต.
• น้ำ 2 ชต.
• (ซอสสตรอว์เบอร์รี)
• สตรอเบอร์รี่ 1 ถ.
• น้ำตาล 1/4 ถ.
• น้ำ 1/8 ถ.

วิธีทำ

• ผสมนม วิปปิ้งครีม น้ำตาล กลิ่นวนิลา ให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย
• ผสมเจลาตินกับน้ำ จนเจลาตินพองตัว ผสมเจลาตินลงไปในส่วนผสมนม คนให้เข้ากัน
  จนกว่าเจลาตินจะละลาย เทใส่พิมพ์ แช่ไว้ในตู้เย็นราว 2 ชม.
• ผสมสตรอว์เบอร์รี น้ำตาล น้ำ ตั้งไฟอ่อน เคี่ยวจนน้ำตาลและสตอเบอรี่เริ่มเป็นซอส
•  เทพานาคอตต้าออกจากพิมพ์ ราดซอสและวางผลไม้สวยงาม

Strawberry Pannacotta

• Milk 200 g.
• Whipping cream 200 g.
• Sugar 1/8 c.
• Vanilla 1/2 tsp.
• Gelatin 1/2 tbs.
• Water 2 tbs
• Strawberry 1 c.
• Sugar 1/4 tbs.
• Water 1/8 c.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan