ผัดไทยกุ้งเผามันเยิ้ม ๆ สูตรเด็กจากเราชาวเปิดปิ่นโต ทำทานเองได้ที่บ้าน อร่อยกับกุ้งตัวโตสะใจ ไม่ต้องง้อร้านดังอีกต่อไปปปป!

ผัดไทยกุ้งเผามันเยิ้มๆ

ส่วนผสม:

• กุ้งเผา 2 ตัว
• มันกุ้ง 1/2 ถ.
• หอมแดง 1 ชต.
• น้ำมัน 2 ชต.
• เส้นจันทร์ 150 ก.
• น้ำ 1 ถ.
• เต้าหู้ 100 ก.
• กุ้งแห้ง 2 ชต.
• ถั่วงอก 1 ถ.
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
• น้ำมะขาม 2 ชต.
• น้ำปลา 1 ชต.
• กุยช่าย 1/2 ถ.
• ถั่วลิสงบด 2 ชต.
• พริกป่น 1 ชต.
• น้ำตาลทราย 1 ชต.

วิธีทำ:

1. ผัดหอมแดงกับน้ำมันให้หอม
2. ใส่เส้นจันทร์ลงผัดแล้วตามด้วยน้ำ 1 ถ.
3. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล ผัดจนเส้นเริ่มนิ่ม ใส่มันกุ้งลงผัด
4. ใส่ไข่ ถั่วงอก กุยช่าย เต้าหู้ทอด ผัดจนเข้ากัน
5. จัดจานพร้อมกุ้งแม่น้ำย่าง เคียงด้วยผักต่างๆ ถั่วลิสง ถั่วงอก พริกป่น น้ำตาลทราย

Pad Thai

ingredient:

• Grilled River Prawn 2 pc.
• Prawn Paste 1/2 c.
• Shallot 1 tbs.
• Oil 2 tbs.
• Rice Noodle 150 g.
• Water 1 c.
• Tofu 100 g.
• Dry Shrimp 2 tbs.
• Bean Sprouts 1 c.
• Eggs 2 pc.
• Palm Sugar 1 tbs.
• Tamarind Paste 2 tbs.
• Fish Sauce 1 tbs.
• Leek 1/2 c.
• Ground Peanut 2 tbs.
• Ground Chili 1 tbs.
• Sugar 1 tbs.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan