ยุทธการเปลี่ยนของไหว้เจ้าเป็นอาหารสุดล้ำ

ปลากระบอกตัวเขื่องต้มเสร็จพร้อมไหว้เจ้า พอลาเจ้าแล้วก็นำมาอุ่น
ให้ร้อนนิดๆราดน้ำยำแซ่บลงไป เป็นปลานึ่งแบบเฮลตี้อิ่มไปอีกหลายมื้อ
ขอบคุณบรรพบุรุษที่ให้เรามีของไหว้กินทุกปี

ปลากระบอกนึ่งมะนาว

ส่วนผสม

• ปลากะบอก 1 ตัว
• กระเทียม 3 ชต.
• พริกขี้หนู 1 ชต
• มะนาว 1 ชต
• น้ำปลา 2 ชช.
• ผักบ๊อคฉ่อย 100 ก.
• คื่นฉ่าย 2 ต้น
• เห็ด 100 ก.
• กะหล่ำปลี 1/4 ลูก

วิธีทำ

1. นำปลาวางลงบนจานนึ่ง วางผักไว้รอบตัวปลา นึ่งประมาณ 10 นาทีให้ผักสุก
2. ยกปลาลงจากเตา ผสมน้ำยำให้เข้ากันแล้วราดลงบนตัวปลา

Steamed Fish

Ingredient

• Snapper 1 pc
• Garlic 3 tbs.
• Chili 1 tbs
• Lime juice 1 tbs
• Fish sauce 2 tsp.
• Bok Choy 100 g.
• Cerely 2 pc.
• Mushroom 100 g.
• Cabbage 1/4 pc.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan