ทอดมันปลาแซลม่อน

เปิดปิ่นโตขอนำเสนอเมนู ทอดมันปลาแซลม่อน เมนูทานเล่นที่ทำง๊ายยยง่าาย แถมสูตรนี้อร่อยยมาก คอนเฟิร์ม!!

ส่วนประกอบ

วิธีทำ

เตรียมเนื้อปลาแซลม่อนลงชามผสม ใส่พริกแกง ไข่ไก ผสมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส แล้วผสมให้เข้ากัน
ใส่แป้งทอดกรอบแล้วผสมให้เข้ากัน
เมื่อผสมเข้ากันแล้ว ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด คลุกๆผสมจนเข้ากันอีกทีเป็นอันเสร็จ พักไว้
เตรียมน้ำมันให้เต็มกะทะ ตั้งจนน้ำมันร้อน
ปั้นทอดมัน เป็นแผ่นแบนๆ ไม่ต้องหนามาก ลงทอดจนหมด
เมื่อทอดเสร็จตักพักไว้
เตรียมน้ำมันทอดใบกระเพราต่อให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้
นำทอดมันเรียงใส่จานจัดเสริ์ฟพร้อมใบกะเพราทอดกรอบ พร้อมน้ำจิ้มใส่แตงกวา
ฟินกันไปป

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan