fbpx
  • Cooking

    สามมื้อไม่เกินร้อยภาคสอง วันที่ 7 (มื้อเย็น) จับฉ่ายโครงไก่

    มื้อสุดท้ายแล้ว จัดไปไม่ต้องยั้ง จับฉ่าย ไงล่ะ หม้อนี้กินต่อได้อีก 3 วัน หุหุหุ
    แถมฟักทองผัดไข่อีกกระทะ กินกันไปยาวยาวววววววววว
    ***รายการซื้อของอยู่ด้านล่างจ๊ะ รายการอาหารเจ็ดวันไม่เกิน 700 บาท
    ไม่รวมค่าเครื่องปรุงและข้าวสาร***

    วันที่ 7 (มื้อเย็น) “จับฉ่ายโครงไก่”

    ส่วนผสม :

    • ผักกาดขม(ชุนฉ่าย)หั่นท่อน 500 กรัม
    • หัวไชเท้าหั่นชิ้น 350 กรัม
    • มะระหั่นชิ้น 250 กรัม
    • โครงไก่สับชิ้นโต 1 โครง
    • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำซุป 1,000 ml.
    • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
    • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
    • ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
    • น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ :

    1. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียม
    2. ใส่โครงไก่ผัดพอสุก
    3. ใส่ผักทุกอย่างลงผัดพอสลด
    4. ย้ายจากกระทะใส่หม้อหุงข้าว
    5. ใส่น้ำซุป
    6. ปรุงซอสหอย+ซีอิ๊ว+เกลือ
    7. กดเมนูซุปในหม้อหุงข้าว
    8. รอจนผักเปื่อยนุ่ม จัดเสิร์ฟ

    “ฟักทองผัดไข่หมูสับใบโหระพา”

    ส่วนผสม :

    • ฟักทองหั่นชิ้น 300 กรัม
    • ไข่ไก่ 2 ฟอง
    • หมูบด 50 กรัม
    • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกแดงหั่นแฉลบ 3 เม็ด
    • ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
    • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำปลา 2 ช้อนชา
    • น้ำซุป 150 ml.
    • น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ :

    1. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียม
    2. ใส่หมูบดผัดจนสุก
    3. ใส่ฟักทอง+น้ำซุป
    4. ปรุงซอสหอย+น้ำปลา
    5. ผัดจนน้ำซุปงวด ฟักทองสุก
    6. ใส่ไข่ลงผัดจนสุก
    7. ใส่พริกแดง+ใบโหระพา เคล้าให้เข้ากัน
    8. จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

    รายการซื้อของ “สามมื้อไม่เกินร้อยภาคสอง”

    ตลาด :

    • ไข่ไก่เบอร์ 3 จำนวน 30 ฟอง = 60 บาท
    • ไข่เยี่ยวม้า 1 ฟอง = 6 บาท
    • เครื่องต้มยำ 2 กำ = 10 บาท
    • กะเพรา 1 กำ = 5 บาท
    • ผักบุ้งไทย 1 กำ = 10 บาท
    • หน่อไม้ดอง 5 ขีด = 13 บาท
    • สายบัว 1 ถุง = 15 บาท
    • ต้นหอม 1 กำ = 10 บาท
    • ผักชีใบเลื่อย 2 กำ = 10 บาท
    • แครอท 1 หัว = 10 บาท
    • ปลาทู 1 เข่ง (3 ตัว) = 20 บาท
    • เครื่องแกงเหลือง 1 ขีด = 10 บาท
    • เครื่องแกงเผ็ดแดง 1 ขีด = 10 บาท
    • พริกแดง 1 ถุง = 10 บาท
    • มะนาว 10 ลูก = 20 บาท
    • มะเขือยาว / มะระ / หัวไชเท้า ถุงละ 20 รวม 3 ถุง = 50 บาท
    • เห็ดนางฟ้า 1 ถุง 20 บาท
    • ฟักทอง 1 ถุง 20 บาท
    • โหระพา 1 กำ = 5 บาท
    • ใบแมงลัก 1 กำ = 5 บาท
    • ผักกาดขม(ชุนฉ่าย) 1 กำ = 10 บาท
    • ข้าวโพดอ่อน 1 ถุง = 15 บาท
    • ถั่วลันเตาหวาน 1 แพ็ค = 20 บาท
    • ดอกกะหล่ำ 1 ช่อ = 10 บาท
    • หางปลาอินทรีย์เค็ม 1 ชิ้น = 40 บาท
    • กล้วยน้ำว้า 1 หวี = 25 บาท
    • สับปะรดภูแล 2 ลูก = 20 บาท
      รวม = 429 บาท

    Betagro Shop :

    • หมูบด 1 กิโล = 120 บาท
    • สันในไก่ 1 กิโล = 74 บาท
    • โครงไก่ 1 กโล (2 โครง) = 22 บาท
      รวม = 216 บาท

    รวมค่าใช้จ่ายทั้งหมด = 645 บาท
    เหลือเงิน = 55 บาท

    ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan