เมนูปูไข่ฮิโซวววว เคล้ากลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นนิด ๆ  [ข้าวอบปูไข่เบค่อน]
หอมกลิ่นซุปปลาและสาหร่ายญี่ปุ่น เพิ่มเนื้อหนังด้วยเบค่อนหั่นชิ้น
ทำง่ายมากกก แค่มีหม้อหุงข้าว สาด ๆ เท ๆ กดหุง แล้วผึ่งพุงรอหม่ำโลด!!

ปูไข่ดอง by เมย์ชะนี

ข้าวอบปูไข่เบค่อน

ส่วนผสม :

• ข้าวสารหอมมะลิ 3 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 3 1/2 ถ้วยตวง
• ปูไข่ดอง 1 ตัว
• เบค่อนหั่นชิ้น 250 กรัม
• ซุปปลาผงญี่ปุ่น(ดาชิ) 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอทกดเป็นดอกไม้ 20 ดอก
• สาหร่ายวากาเมะแห้ง 5 กรัม
• ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
• ขิงแก่หั่นแว่น 2 แว่น
• ต้นหอมซอย ตามชอบ

วิธีทำ :

• ในหม้อหุงข้าว ใส่ข้าวสาร+น้ำเปล่า+ดาชิ
• ใส่ดอกเกลือ+ขิงแก่+สาหร่าย+แครอท
• ใส่เบค่อน เคล้าผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• วางปูไข่ด้านบนสุด
• กดปุ่มหุงข้าว
• พอข้าวสุก ตักใส่จาน
• โรยด้วยต้นหอมซอย จัดเสิร์ฟ

SteamedRice with MudCrab And Bacon

Ingredients :

• Jasmine rice 3 cup
• Water 3 1/2 cup
• Mud crab 1 ea.
• Bacon 250 g.
• Japanese fish stock powder (Dashi) 1 Tsp.
• Flower-shaped carrot 20 pc.
• Dried wakame seaweed 5 g.
• flor de sal 1 tsp.
• Sliced ginger 2 pc.
• Spring onions to taste

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan