คัพเค้กวานิลลาเบสิค ๆ “เรนโบว์คัพเค้ก” แบ๊วจุงเบยอ่ะเธอว์จ๋า!!
เรนโบว์คัพเค้ก
งุงิงุงิตะมุตะมิกันนิสนึง! คัพเค้กแบ๊ว ๆ สายรุ้ง มาเชียวล่ะ
จาก คัพเค้กวานิลลา เบสิค ๆ เพิ่มลูกเล่นในการบีบบัทเตอร์ครีมไปนิดนึง
วีดวิ้วว แบ๊วจุงเบยอ่ะเธอว์จ๋า!! งานนี้แอบซุ่มทำไปแอ๊วผู้ก็เข้าท่าอยู่นะพวกเธอว์!
เรนโบว์คัพเค้ก
ส่วนผสม :
- แป้งอเนกประสงค์ 210 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- เนยเค็ม 115 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 60 กรัม
- นมสด 180 ml.
- วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยเค็ม 250 กรัม (บัตเตอร์ครีม)
- เนยขาว 100 กรัม (บัตเตอร์ครีม)
- นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง (บัตเตอร์ครีม)
- เม็ดมุกสีต่าง ๆ ตามชอบ
- เกล็ดน้ำตาลสีต่าง ๆ ตามชอบ
- สีผสมอาหาร ตามชอบ
วิธีทำ :
- วอร์มเตาอบที่ 160 องศา c
- ในชามผสมใส่เนย+น้ำตาลทราย
- ใช้เครื่องผสมตีให้เข้ากัน
- ใส่ไข่+นม+โยเกิร์ต+วานิลลา ตีให้เข้ากัน
- ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา ผสมจนเข้ากัน
- ตักแป้งเค้กใส่ในถ้วยคัพเค้ก
- นำเข้าอบนาน 20 นาที สุกแล้วพักไว้
- ตีบัตเตอร์ครีมในชามผสม
- ใส่เนย+เนยขาว ตีจนฟูเบาและขาวขึ้น
- ค่อย ๆ ใส่นมข้นหวาน ตีจนเข้ากัน
- แบ่งบัตเตอร์ครีมเป็น 5 ถ้วย
- ใส่สีผสมอาหาร ตามชอบ
- ตักบัตเตอร์ครีมแต่ละสีใส่ถุงบีบ
- บีบบัตเตอร์ครีมแต่ละสีเป็นเส้นบนแร็ป
- ม้วนแร็ป แล้วใส่ลงในถุงบีบที่ใส่หัวบีบไว้
- บีบบัทเตอร์ครีมสีรุ้งตกแต่งบนคัพเค้ก
- โรยด้วยเม็ดมุกและเกล็ดน้ำตาลสี
- พร้อมเสิร์ฟ
Rainbow Cupcakes
Ingredients :
- All purpose flour 210 g.
- Baking powder 1/2 tsp.
- Sugar 200 g.
- Salted butter 115 g.
- Egg 1 ea.
- Plain yogurt 60 g.
- Milk 180 ml.
- Vanilla extract 1 Tsp.
- Salted butter 250 g. (butter cream)
- Shortening 100 g. (butter cream)
- Sweet condensed milk 1/2 can (butter cream)
- Cake Decoration Sugar Beads to taste
- Cupcake Sprinkles to taste
- Food coloring
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
