fbpx
Cooking

เย็นตาโฟกุ้งทอด เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก ทำง่ายได้รสชาติเป๊ะเหมือนกินที่ร้าน

เย็นตาโฟกุ้งทอด

เย็นตาโฟนี่ก็เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ถึงจะไม่ฮิตเท่าบะหมี่ชายสี่
แต่ก็เป็นรสชาติที่คุ้นเคยจนทำให้โหยหาเป็นพักๆได้ เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก
ทำง่ายได้รสชาติเป๊ะเหมือนกินที่ร้าน เพียงมีซอสเย็นตาโฟสีชมพูวววววว

เย็นตาโฟกุ้งทอด

ส่วนผสม

  • กุ้ง 3 ตัว
  • แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ.
  • น้ำ 1/8 ถ.
  • น้ำมัน 1 ถ.
  • เส้นใหญ่ 130 ก.
  • ผักบุ้งไทย 50 ก.
  • น้ำซุป 2 ถ.
  • ลูกชิ้นปลาแบบต่างๆ 1/2 ถ.
  • ปลาหมึกกรอบ 1/4 ถ.
  • เลือด 3 ชิ้น
  • ซอสเย็นตาโฟ 1/2 ถ.
  • ซีอิ้วขาว 1 ชต.
  • เกี๊ยวกรอบ

วิธีทำ

  1. นำแป้งผสมน้ำ ชุบกุ้งแล้วทอดจนสีทองสวย
  2. ลวกเส้นใหญ่และผักบุ้งให้สุก พักไว้
  3. ต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ปลาหมึกกรอบ เลือด ซีอิ้วขาว ซอสเย็นตาโฟ
  4. จัดจานโดยวางเส้นใหญ่กับผักบุ้ง ใส่น้ำเย็นตาโฟ ลูกชิ้น กุ้งทอดและเกี๊ยว

Pink Noodle

Ingredient

  • Shrimp 3 pc.
  • Flour 1/4 c.
  • Water 1/8 c.
  • Oil 1 c.
  • Rice noodle 130 g.
  • Morning glory 50 g.
  • Pork broth 2 c.
  • Fishball 1/2 c.
  • Squid 1/4 c.
  • Blood tofu 3 pc.
  • Pink noodle sauce 1/2 c.
  • Soy sauce 1 tbs.
  • Crispy noodle

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

ปิดความเห็น บน เย็นตาโฟกุ้งทอด เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก ทำง่ายได้รสชาติเป๊ะเหมือนกินที่ร้าน