แจกสูตร เนื้อแดดเดียว สูตรทอดแล้วเหลียวหากันทั้งตำบล!!
สูตรทอดแล้วเหลียวหากันทั้งตำบล!! หอมมมม อะไรเบอร์นั้น!! วันนี้ ขอเสนอเมนู เนื้อวัว ค่ะ ป้าอัยย์จัดเมนูสายล้มวัวมาให้ฟินกันแบบจุใจเป็นเวลา 7 วันเต็มบอกเลยว่า ห้ามพลาด แม้แต่วันเดียว…เพราะมันเด็ดฝุด ๆ !!
เนื้อแดดเดียว
ส่วนผสม :
- เนื้อสะโพกแล่เป็นแผ่น 1 กิโล
- น้ำปลา 1/3 ถ้วย
- ซอสปรุงรส 1/4 ถ้วย
- เหล้าวิสกี้ 1/4 ถ้วย
- ซุปผง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ :
- นำเนื้อที่แล่แล้วใส่ชามผสม
- ใส่น้ำปลา+ซอส+เหล้า+ซุปผง
- ขยำให้เข้าเนื้อ แล้วนำไปตาก
- พอเนื้อแห้งได้ที่ นำมาทอดน้ำมันท่วม
- หั่นเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว
**ถ้าไม่มีแดด หรืออยู่เมืองนอก
สามารถนำเนื้อที่หมักแล้วมาอบไฟบนล่าง เปิดพัดลมเตา
ที่อุณหภูมิ 70 °C นาน 3 ชั่วโมงได้เลยค่ะ**
ThaiStyle_BeefJerky
Ingredients :
- Bottom round sliced in 1 cm. 1 kilogram
- Fish sauce 1/3 Cup
- Soy sauce 1/4 Cup
- Whisky 1/4 Cup
- Chicken Broth Powder 1 Tsp.
- Palm Oil For Deep Fried
Preparation :
- Put everything in a bowl (except oil)
- Rub together, until all the liquid is absorbed
- Let sun dried for a day
(You can also sun-dried them using the oven at 70°c with the fan on for 3 hours.) - Deep fried, and enjoy it with sticky rice!
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
