วันนี้เราขอเสนอวิธีแปลงโฉม อาหารไหว้เจ้าเป็น สลัดเป็ดกับส้ม
ยุทธการเปลี่ยนของไหว้เจ้าเป็นอาหารสุดล้ำ
เทศกาลไหว้เจ้าตรุษจีนจบไปแล้ว แต่ที่ไม่จบคืออาหารไหว้เจ้าที่เหลือ
หมู เห็ด เป็ด ไก่ กินยังไงก็ไม่หมด วันนี้เราขอเสนอวิธีแปลงโฉม
อาหารไหว้เจ้าให้เป็นอาหารจานใหม่ ที่ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป ไปดูวิธีทำเลยจ้า
สลัดเป็ดกับส้ม
- ส่วนผสม
- เป็ดย่าง 100 ก.
- บัลซามิก 2 ชต.
- น้ำมันมะกอก 1 ชต.
- พริกไท 1/4 ชช.
- ร็อคเก็ตสลัด 1 ถ.
- ส้ม 1 ลูก
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- ผงเครื่องเทศเอเซีย 1 ชช.
วิธีทำ
- หั่นเป็ดย่างเป็นชิ้นพอคำพักไว้
- ผสมน้ำสลัดโดยนำบัลซามิกผสมกับน้ำมัน และเกลือ
- ตีให้น้ำสลัดพอเข้ากัน คลุกกับร็อคเก็ตสลัด
- วางผัก เป็ด ส้ม มะเขือเทศลงจาน โรยด้วยผงเครื่องเทศเอเซีย
Duck and Orange Salad
- Roast duck 100 g.
- Balsamic 2 tbs.
- Olive oil 1 tbs.
- Pepper 1/4 tsp.
- Rocket salad 1 c.
- Orange 1 pc
- Tomatoes 4 pc.
- Asian Spices 1 tsp.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
