ลูกแพรตุ๋นกระเจี๊ยบ สีสันสดสวย รสชาติอร่อยหวานฉ่ำ
ลูกแพรตุ๋นกระเจี๊ยบ สีสันสดสวย รสชาติอร่อยหวานฉ่ำ หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราอยากแนะนำเลยค่ะ
ลูกแพรตุ๋นกระเจี๊ยบ
ส่วนผสม:
- กระเจี๊ยบแห้ง 25 ก.
- โป๊ยกั๊ก 2 อัน
- กานพลู 5 เม็ด
- ชินนาม่อน 1 แท่ง
- น้ำตาล 1/3 ถ.
- น้ำ 1 ลิตร
- ลูกแพร 2 ลูก
- สีแดง 1 ชช.
- เปลือกแลม่อน
วิธีทำ:
- ต้มกระเจี๊ยบกับน้ำตาลและเครื่องเทศให้เดือด แล้วจึงเบาไฟเป็นไฟกลาง ใส่เปลือกเลม่อน
- ใส่ลูกแพร เคี่ยวนาน 20 นาทีจนกว่าลูกแพรจะสุก แล้วจึงเติมสีแดง
Poached Pear with Hibiscus Flowers
ingredients:
- 25g Dried Hibiscus Flowers
- 2 Whole Star Anise
- 5 Cardamom Pods
- 1 Cinnamon Stick
- 1/3 Cup Sugar
- 1 Litre Water
- 2 Firm Pear
- 2 tsp. Red Colour
- Lemon zest
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
