เมนูฟิวชั่นแบบสุดขั้ว ลาบปาท่องโก๋
ลาบปาท่องโก๋
เมนูฟิวชั่นแบบสุดขั้ว เชื่อว่าหาทานตามร้านทั่วไปไม่มี เพราะนี่เป็นเมนู
กำจัดของเหลือกินไม่หมดอย่างปาท่องโก๋ ให้กลายเป็นของกินเล่นสุดแซ่บ
เบื่อปาท่องโก๋กับน้ำเต้าหู้แบบเดิมๆ ขอเชิญจับมาทำลาบเลยจ้า
ลาบปาท่องโก๋
ส่วนผสม
- ปาท่องโก๋หั่น 150 ก.
- น้ำมันสำหรับทอด 1/2 ขวด
- น้ำปลา 1 ชช.
- พริกป่น 1 ชต.
- ข้าวคั่ว 2 ชต.
- หอมแดงซอย 3 ชต
- ผักชีฝรั่งซอย 3 ชต
- ต้นหอม 1 ชต.
- ผักชี 1 ชต.
- น้ำมะนาว 1 ชช.
- ใบสะระแหน่ 1 ชต
- ผักสดตามชอบ
วิธีทำ
- นำปาท่องโก๋หั่นเป็นท่อนพอดีคำ แล้วทำไปทอด สะเด็ดน้ำมัน
ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่วคลุกเคล้าให้เข้ากัน - จากนั้นตามด้วยหอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีซอย
ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยใบสะระแหน่
Deep Fried Dough Stick Spicy
Ingredient
- Deep fried dough stick 5 pc.
- oil 1/2 bottle
- Fish sauce 1 tsp.
- Chilli powder 1 tbs.
- Roast ground rice 2 tbs.
- Shallot 3 tbs.
- Culantro 3 tbs.
- Green onion 1 tbs.
- Cilantro 1 tbs
- Lime juice 1 tsp.
- Mint 1 tbs.
- Fresh Vegetable
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
