มินิเบอเกอร์พอร์คบอล
เบอเกอร์หมู เมนูอาหาฟาสต์ฟู้ดที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบรับประทาน เปิดปิ่นโตเลยขอเสนอ สูตรทำ “มินิเบอเกอร์พอร์คบอล” แสนอร่อยยย ชิ้นเล็กพอดีคำ ชุ่มไปด้วยชีส มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ
มินิเบอเกอร์พอร์คบอล
ส่วนผสม:
- หมูสับ 300 ก.
- เกลือ 1/4 ชช.
- พริกไท 1/4 ชช
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1/4 ถ.
- ซอสโบโลเนส 1/2 ถ.
- เชดด้าชีส 1 แผ่น
- ผักสลัด 1/2 ถ.
- มะเขือเทศราชินี 2 ลูก
- ขนมปังโฮลวีทก้อนเล็ก 4 ลูก
- เนย 2 ชต.
- มาย็องเนส 2 ชต.
วิธีทำ:
- ทำพอร์คบอล นำหมูสับนวดกับเกลือ พริกไท ไข่ และเกล็ดขนมปังให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว เกล็ดขนมปังจะทำหน้าที่เหมือเกล็ดขนมปังจะทำหน้าที่เหมือนกาวไม่ให้หมูแตกตอนอบ
- ปั้นหมูที่นวดแล้วให้เป็นลูกกลมๆ และกดให้แบนเล็กน้อย จากนั้นทาซอสโบโลเนสเพิ่มรสชาติ
- นำหมูที่ปั้นเสร็จแล้วเข้าเตาอบ ไฟ 180° นาน 15 นาที
- แบ่งขนมปังเป็นสองท่อน ย่างขนมปังบนกะทะกับเนยให้หอม ทามายองเนส
- วางผักบนขนมปังท่อนล่าง ตามด้วยมะเขือเทศ พอร์คบอล ชีส ใช้ไฟเผาชีสให้ละลายเล็กน้อย วางขนมปังชิ้นบนทับ
Porkball Burger
ingredients:
- Ground Pork 300 g.
- Salt 1/4 tsp.
- Pepper 1/4 tsp
- Egg 1 pc.
- Crumble 1/4 c.
- Bolognese Sauce 1/2 c.
- Chedda Cheese 1 pc.
- Vegetable 1/2 c.
- Tomatoes 2 pc.
- Bread 4 pc.
- Butter 2 tbs.
- Mayonnaise 2 tbs.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
