พิซซ่าผักสีรุ้ง แบบฉบับโฮมเมด นวดแป้งเองแป๊บเดียวก็ได้กิน
พิซซ่าผักสีรุ้ง
พิซซ่าโฮมเมด นวดแป้งเองแป๊บเดียวก็ได้กิน ใส่หน้าเป็นสารพัดผักหลากสี
เพิ่มความเยิ้มย้วยด้วยมอซซาเรลล่าชีส ที่ใส่หนักมือเท่าไหร่ก็ได้เพราะทำกินเอง!! ดี๊ดีแบบนี้อร่อยได้ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์นะเอ้อ!!
พิซซ่าผักสีรุ้ง
ส่วนผสม :
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย (แป้ง)
- น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย (แป้ง)
- แอคทีฟดรายยีสต์ 1 ช้อนชา (แป้ง)
- ดอกเกลือ 1 ช้อนชา (แป้ง)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (แป้ง)
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
- หอมมอญสีม่วงหั่นชิ้น 1/4 ถ้วย
- บล็อกโคลี่หั่นชิ้น 1/4 ถ้วย
- พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้น 1/4 ถ้วย
- เมล็ดข้าวโพดหวาน 1/4 ถ้วย
- พริกหวานสีเหลืองหั่นชิ้น 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วย
- มอซซาเรลล่าชีสขูด 250 กรัม
- ดอกเกลือ ตามชอบ
- ออริกาโน่ ตามชอบ
วิธีทำ :
- ในอ่างผสมใส่น้ำอุ่น+ยีสต์+น้ำมันมะกอก
- ใส่แป้ง+เกลือ
- นวดให้เข้ากัน ถ้าติดมือใส่แป้งเพิ่มทีละนิด
- แผ่แป้งเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมในถาดอบ
- ทาด้วยซอสมะเขือเทศ
- โรยออริกาโน่ตามชอบ
- โรยชีสจนทั่ว
- เรียงผักแต่ละสีเป็นแถวยาว
- โรยด้วยดอกเกลือตามชอบ
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิร้อนที่สุด
- อบนาน 8-10 นาที
- นำออกจากเตาอบ ตัดแบ่งเป็นชิ้น
- จัดเสิร์ฟ
Vegetarian Rainbow Pizza
Ingredients :
- All purpose flour 2 cup (pizza dough)
- Lukewarm water 3/4 cup(pizza dough)
- Active dry yeast 1 tsp. (pizza dough)
- Flor de sal 1 tsp. (pizza dough)
- Extra virgin olive oil 2 Tsp. (pizza dough)
- Ketchup 1/2 cup
- Red Shallot 1/4 cup
- Broccoli 1/4 cup
- Green bell pepper 1/4 cup
- Sweet corn 1/4 cup
- Yellow bell pepper 1/4 cup
- Red bell pepper 1/4 cup
- Cherry Tomatoes 1/4 cup
- Shredded mozzarella cheese 250 g.
- Flor de sal to taste
- Dried oregano to taste
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
