แจกสูตรเบค่อนผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน…เมนูนี้อิ่มพุงปริเชียวล่ะ!!
ใครว่าเบค่อนจะต้องมัน ๆ เลี่ยน ๆ แล้วกินแบบอาหารฝรั่งเสมอไป? มานี่เลย…มาชิม [เบค่อนผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน] แล้วจะทึ่ง!! เบค่อนชิ้นโตเต็มคำคลุ้งกลิ่นรมควัน ตัดเลี่ยนด้วยซอสเปรี้ยวหวานที่หอมกลิ่น น้ำส้มสายชูหมัก เคี้ยวสนุกยิ่งขึ้นด้วยสารพัดผักกรุบกรอบ ได้ข้าวสวยสักจานนะ…อิ่มพุงปริเชียวล่ะ!!
เบค่อนผัดเปรี้ยวหวานแบบจีน
ส่วนผสม :
- เบค่อนหั่นชิ้น 250 กรัม
- หอมใหญ่หั่นชิ้น 1/2 หัว
- พริกหวานแดง หั่นชิ้น 50 กรัม
- ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
- สับปะรดกระป๋องหั่นชิ้น 2 แว่น
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสับ 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- เหล้าจีน 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูหมัก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ :
- กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียม+ขิง
- ใส่เบค่อนผัดพอตึง
- ใส่หอมใหญ่+พริกหวาน+สับปะรด
- ปรุงซอสหอย+ซีอิ๊ว+เหล้าจีน+น้ำส้มหมัก
- ใส่น้ำตาลทราย
- ใส่แป้งมันฝรั่งละลายน้ำ คนจนข้นเหนียว
- ใส่ต้นหอมซอย
- จัดเสิร์ฟ
ChineseStyle Sweet And SourBacon
Ingredients :
- Bacon 250 g.
- Onion 50 g.
- Red bell pepper 50 g.
- Spring onion 1/4 cup
- Canned Pineapple 2 rings
- Minced garlic 1 Tsp.
- Minced ginger 1 tsp.
- Oyster sauce1 Tsp.
- Light soy sauce 1 tsp.
- Chinese ‘Shaoxing’ cooking Wine 2 tsp.
- Apple cider vinegar 1 Tsp.
- Sugar 1 Tsp.
- Potato starch 2 tsp.
- Vegetable oil 1 Tsp.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
