เมนูนี้ไม่มี ไม่ได้!! ปาร์ตี้ทั้งที ขาดปีกไก่ทอดเกลือได้ไง๊?

เมนูนี้ไม่มี ไม่ได้!! ปาร์ตี้ทั้งที ขาดปีกไก่ทอดเกลือได้ไง๊?
ซ้อมมือไว้รับงานปีใหม่เลย หมักก็ง่าย ทอดยิ่งง่าย
อร่อยสบาย ๆ ใคร ๆ ก็เลิฟ 

ปีกไก่ทอดเกลือ

ส่วนผสม :
ปีกไก่เต็ม 500 กรัม (หั่นแยกส่วน)
ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
ซุปผง 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
ใบเตยหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
น้ำเปล่า 50 ml.
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

วิธีทำ :
-หมักปีกไก่กับเกลือ+ซุปผง พักไว้
-นำปีกไก่มาคลุกกับแป้งทอดกรอบจนทั่ว
-ใส่น้ำเปล่านิดหน่อยให้แป้งเคลือบไก่
-นำลงทอดในน้ำมัน พร้อมใบเตยหั่นท่อน
-ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
-จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว

Crispy Chicken Wing

Ingredients :
Chicken Wing 500 g.
Flor de sal 1/2 tsp.
Chicken Stock Powder 1 tsp.
Tempura Flour 100 g.
Pandan Leaves 1/4 cup
Water 50 ml.
Palm Oil for Deep Fried

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan