ท็อปปิ้งมาม่าหมูสับและต้มยำกุ้ง ทำง่าย แถมใส่กล่องแช่ฟรีซเก็บไว้กินได้อีกเป็นเดือน

วันหยุดกลางเดือนแบบนี้ ทำอะไรตุนใส่ช่องฟรีซไว้กินตอนสิ้นเดือนดีมั้ยคะซิส? เปิดปิ่นโตขอเสนอ ท็อปปิ้งมาม่าหมูสับและต้มยำกุ้ง

ถ้าแกะจากห่อมาต้มแล้วมัน ไม่ตรงปก ก็เพิ่มคุณค่าทางอาหารซะหน่อยด้วย Topping ที่ทำง่าย ๆ แถมใส่กล่องแช่ช่องฟรีซเก็บไว้กินได้อีกเป็นเดือน มันดีย์นะยูวววว์!! แค่ฉีกซองเติมน้ำ แงะท็อปปิ้งจากช่องฟรีซมาใส่แล้วเวฟ อร่อยครบ…จบปิ๊ง

Topping มาม่าหมูสับ

** สามารถเก็บในช่องฟรีซได้ 1 เดือน **
ส่วนผสม :

• Eggs 3 ea. / ไข่ไก่ 3 ฟอง
• Minced pork 200 g. / หมูบด 200 กรัม
• Diced carrot 50 g. / แครอทหั่นเต๋า 50 กรัม
• Bok choy 150 g. / บ็อกฉ่อย(หรือกวางตุ้ง) 150 กรัม
• Dried Shiitake Mushroom 3 ea. / เห็ดหอมหั่นเต๋า 3 ดอก
• Fish sauce 2 tsp. / น้ำปลา 2 ช้อนชา
• Ground pepper 1/2 tsp. / พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
• Soy sauce 1 tsp. / ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
• Oyster sauce 1 Tsp. / ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• Vegetable oil 1 Tsp. / น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• Chicken stock 100 ml. / น้ำซุป 100 ml.

วิธีทำ :

• กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืช
• นำไข่ไก่ตีใส่น้ำปลาลงขยี้ในกระทะ
• ใส่เห็ดหอม+ซอสปรุงรส
• ใส่หมูบด+แครอท+บ็อกฉ่อย
• ใส่ซอสหอยนางรม+พริกไทย
• เติมน้ำซุป ผัดให้ทุกอย่างสุกยกลง
• ตักใส่กล่องพลาสติกมีฝาปิด หรือถุงซิปล็อค
• นำไปแช่ช่องฟรีซ
• นำท็อปปิ้งมาใส่ในมาม่าหมูสับตามต้องการ

Topping มาม่าต้มยำกุ้ง

**สามารถเก็บในช่องฟรีซได้ 1 เดือน**
ส่วนผสม :

• Shrimp 30 ea. / กุ้งสด 30 ตัว
• Mixed mushrooms 200 g. / เห็ดรวมหั่น 200 กรัม
• Tom Yum Soup Herbs 1 Set / เครื่องต้มยำหั่น 1 กำ
• Finely chopped culantro 2 Tsp. / ผักชีใบเลื่อยซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• Thai roasted chili paste(nam prig pow) 2 Tsp. / น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
• Fish sauce 1 Tsp. / น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• Sugar 1 tsp. / น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• Lime juice 2 Tsp. / น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• Chicken stock 100 ml. / น้ำซุป 100 ml.

วิธีทำ :

• กระทะตั้งไฟใส่น้ำพริกเผา+เครื่องต้มยำ
• ปรุงน้ำปลา+น้ำตาล
• ใส่กุ้งสด+เห็ดรวม
• ใส่น้ำซุป ผัดจนสุกทั่ว
• ใส่ผักชีใบเลื่อย และน้ำมะนาว ยกลง
• ตักใส่กล่องพลาสติกมีฝาปิด หรือถุงซิปล็อค
• นำไปแช่ช่องฟรีซ
• นำท็อปปิ้งมาใส่ในมาม่าต้มยำตามต้องการ

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan