ตำสตรอเบอรี่มะม่วงสุก
เบื่อส้มตำแบบเดิมๆ ต้องลองเมนูนี้ “ตำสตรอเบอรี่มะม่วงสุก” รสชาติแซ่บจี๊ดถึงใจ ใส่ทั้งสตรอเบอรี่ลูกโต, มะม่วงสุก เพิ่มความกรุบกรอบด้วย อัลมอนด์และปลากรอบ รอช้าไม่ได้แล้วลงมือทำกันเลย!!
ตำสตรอเบอรี่มะม่วงสุก
ส่วนผสม
- สตรอเบอรี่ 100 ก.
- มะม่วงสุก 70 ก.
- พริกแห้ง 3 เม็ด
- กระเทียม 3 ชต
- พริกแดง 4 เม็ด
- น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
- น้ำปลา 3 ชช.
- มะนาว 2 ชต.
- ถั่วฝักยาว 50 ก.
- มะเขือม่วง 2 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- มะละกอ 50 ก.
- อัลมอนด์อบ 20 ก.
- กุ้งแห้ง 20 ก.
- ปลากรอบ 20 ก.
วิธีทำ
- ตำพริกกับกระเทียมให้แหลก ใส่น้ำปลามะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลาย
- ใส่มะเขือเทศ และมะเขือม่วง มะละกอ กุ้งแห้ง ปลากรอบลงคลุก ตามด้วยสตอเบอรี่
- จัดใส่จานวางมะม่วง โรยปลากรอบ
Strawberry and Mango Spicy Salad
ingredients
- Strawberry 100 g.
- Mango 70 g.
- Dry chili 3 pc.
- Garlic 3 tbs.
- Chili 4 pc.
- Plam sugar 1 tbs.
- Fish sauce 3 tsp..
- Lime 2 tbs.
- Cow bean 50 g.
- Egg plant 2 pc.
- Tomato 1 pc.
- Papaya 50 g.
- Dry shrimp 20 g.
- Almond 20 g.
- Crispy fish 20 g.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
