ตำข้าวโพดไข่เค็มมะพร้าวอ่อน สูตรนี้ง่ายมักมากกกกก
ตำข้าวโพดไข่เค็มมะพร้าวอ่อน สูตรนี้ง่ายมักมากกกกก สามารถทำตามได้ที่บ้าน อร่อยแซ่บครบทุกรสชาติ ทั้ง เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม อยากจะเผ็ดมาก เผ็ดน้อยก็ใส่ได้ตามชอบเลยจ้าา
ตำข้าวโพดไข่เค็มมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสม
- ข้าวโพด 150 ก.
- พริกแห้ง 3 เม็ด
- กระเทียม 3 ชต
- พริกแดง 4 เม็ด
- น้ำตาลปี๊บ 1 ชต.
- น้ำปลา 3 ชช.
- มะนาว 2 ชต.
- ถั่วฝักยาว 50 ก.
- มะเขือม่วง 2 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- กุ้งแห้ง 20 ก.
- ถั่วลิสง 20 ก.
- ไข่เค็ม 2 ลูก
- มะพร้าวอ่อน 10 ก.
- ปลากรอบ 20 ก.
วิธีทำ
- ตำพริกกับกระเทียมให้แหลก ใส่น้ำปลามะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลาย ใส่มะเขือเทศและมะเขือม่วง ไข่เค็ม ข้าวโพดลงคลุก
- จัดใส่จาน โรยด้วยมะพร้าวอ่อนและปลากรอบ
Sweet Corn and Salty Eeggs Spicy Salad
- Sweet Corn 150 g.
- Dry Chili 3 pc.
- Garlic 3 tbs.
- Chili 4 pc.
- Plam Sugar 1 tbs.
- Fish Sauce 3 tsp..
- Lime 2 tbs.
- Cow Bean 50 g.
- Egg Plant 2 pc.
- Tomato 1 pc.
- Dry Shrimp 20 g.
- Peanut 20 g.
- Salty Eggs 2 pc.
- Young Coconut 10 g.
- Crispy Fish 20 g.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
