ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทงคัตสึ มีความใส่ท๊อปปิ้งเป็นของอร่อยต่างๆ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทงคัตสึ
ความก้าวหน้าของก๋วยเตี๋ยวต้มยำ มีความใส่ท๊อปปิ้งเป็นของอร่อยต่างๆ
มาฟิวชั่นกัน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูทอดทงคัตสึก็เป็นหนึ่งในนั้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทงคัตสึ
ส่วนผสม
- เส้นเล็ก 70 ก.
- ถั่วงอก 20 ก.
- น้ำซุปกระดูกหมู 3 ถ.
- หมูสันคอหั่นชิ้นหนาครึ่งนิ้ว 1ชิ้น
- แป้ง 1 ถ.
- ไข่ 1ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ.
- พริกเผา 2 ชต.
- เครื่องต้มยำ 2 ชต.
- มะนาว 2 ชต.
- น้ำปลา 1 ชต.
- น้ำตาล 2 ชช.
- กระเทียมดอง 1 ชต.
- ผักชีใบเลื่อย 1 ชต.
วิธีทำ
- ลวกเส้นกับถั่วงอกให้สุก พักไว้
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน ชุบหมูกับแป้ง ไข่ เกล็ดขนมปัง ทอดจนสีเหลืองทอง
ตั้งน้ำซุปให้ร้อน ใส่พริกเผา เครื่องต้มยำ น้ำปลา น้ำตาล - วางเส้นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยน้ำต้มยำ หมูทอด โรยมะนาว ผักชีใบเลื่อย
Tonkatsu Noodle
Ingredient
- Rice noodle 70 g.
- Bean sprouts 20 g
- Pork broth 3 c.
- Pork steak 1 pc.
- Flour 1 c.
- Egg 1 pc.
- Breadcrumbs 1 c.
- Chill paste 2 tbs.
- Tomyam powder 2 tbs.
- Lime juice 2 tbs.
- Fish sauce 1 tbs.
- Sugar 2 tsp.
- Pickle garlic 1 tbs.
- Culantro 1 tbs.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
