ตำสะตอกุ้งสด สูตรนี้ขอบอกว่าแซ่บบบบบ ถึงใจแน่นอน

15/01/2020 /

ว๊ายยยย ลูกครึ่ง!! ตำสะตอกุ้งสด!! สูตรนี้ขอบอกว่าแซ่บบบบบ ถึงใจแน่นอน

ส่วนผสม :

กุ้งสดผ่าหลัง 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
พริกแดง 7 เม็ด
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
สะตอแกะเม็ด 100 กรัม
มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 10 ลูก
มะนาวหั่นชิ้น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

ในครกใส่กระเทียม+พริกแดง ตำจนแหลก
ใส่มะเขือเทศ บี้เบา ๆ
ใส่น้ำปลา+น้ำตาลปี๊บ+น้ำมะนาว
ใส่มะนาวชิ้นเคล้าเบา ๆ
ใส่สะตอ+กุ้งสด เคล้าพอเข้ากัน
ใส่จาน
เสิร์ฟคู่กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว

StinkBeansSOMTUM With RawShrimps

Ingredients :

Shrimps (peeled and deveined) 200 g.
Garlic 2 cloves
Bird’s-eye chillies 7 ea.
Fish sauce 1 Tsp.
Palm sugar 1 Tsp.
Lime juice 1 Tsp.
Stink beans 100 g.
Cherry tomatoes cut in half 10 ea.
Cubed lime 1 Tsp.

Preparation :

In Clay Mortar, mix garlic and chillies
Add tomatoes
Add fish sauce, palm sugar and lime juice
Add cubed lime
Add stink beans and shrimps,
Mix together and serve with fresh vegetables

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan