เมี่ยงผักกาดแก้วแซลม่อนรมควัน ของแซ่บ ๆ กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ
เมี่ยงผักกาดแก้วแซลม่อนรมควัน
ของแซ่บ ๆ กินเท่าไหร่ก็ไม่พอ นี่เลย เมี่ยงผักกาดแก้ว
โอ๊ยยย ผักกาดแก้วกรอบ ๆ เย็น ๆ กับแซลม่อนรมควันเนื้อนุ่มหอม
ทานกับเครื่องเมี่ยงครบรส และน้ำจิ้มรสจี๊ด
มันซี๊ดดดดดดส์สะเด็ด!! จานเดียวจะพอเร๊อะ?
เมี่ยงผักกาดแก้วแซลม่อนรมควัน
ส่วนผสม :
- แซลม่อนรมควัน 200 กรัม
- ขิงหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมมอญหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงหิมพานต์ทอด 2 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 20 กรัม (น้ำจิ้ม)
- กระเทียม 20 กรัม (น้ำจิ้ม)
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย (น้ำจิ้ม)
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำจิ้ม)
- ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา (น้ำจิ้ม)
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ (น้ำจิ้ม)
- ผักกาดแก้ว ตามชอบ
- ผักชีเด็ดใบ ตามชอบ
วิธีทำ :
- ในโถปั่นใส่ส่วนของน้ำจิ้มทุกอย่าง
- ปั่นจนละเอียด พักไว้
- เตรียมเครื่องเมี่ยง พักไว้
- จัดผักกาดแก้ว+แซลม่อนรมควัน ใส่ในช้อน
- ใส่เครื่องเมี่ยงจัดเป็นคำ ๆ
- จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
Spicy Smoked Salmon Iceberg Wraps
Ingredients :
- Smoked salmon 200 g.
- Cubed ginger 2 Tsp.
- Cubed red shallot 2 Tsp.
- Cashew nuts 2 Tsp.
- Finely sliced lemongrass 2 Tsp.
- Cubed lime 2 Tsp.
- Red chillies 20 g. (Sauce)
- Garlic 20 g.(Sauce)
- Lime juice 1/4cup (Sauce)
- Fish sauce 2 Tsp. (Sauce)
- flor de sal 1/4 tsp. (Sauce)
- Sugar 3 Tsp. (Sauce)
- Iceberg lettuce to taste
- Coriander leaves to taste
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
