หมี่มังฯสีชมพู

อู๊วววว เมนูย้อนวันวาน ใคร ๆ ก็เคยกินชิป่ะ? หมี่สีชมพู ผัดง่าย ๆ อร่อยกันไปยาว ๆ
ยิ่งได้เส้นหมี่ดี ๆ นี่ยิ่ง ฟินหนักมากกกก วันนี้ป้านำเสนอแบบ มังสวิรัติ
ส่วนถ้าใครอยากได้โปรตีนจากเนื้อสัตว์ ก็ใส่ลงไปผัดหลังจากใส่หอมแดงได้เลยค่ะ

ปล. ซอสเจ้มจ้นนะ ถ้าไม่ทานถั่วงอกต้องลงปริมาณซอสลงเด้อค่ะ!!

หมี่มังฯสีชมพู

ส่วนผสม :

• เส้นหมี่มาม่า 180 กรัม 1 ห่อ
• เต้าหู้ขาวแข็งหั่น 1/2 แผ่น
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสเย็นตาโฟ 1/2 ถ้วย (ซอสผัด)
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ซอสผัด)
• น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย (ซอสผัด)
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย (ซอสผัด)
• น้ำตาลปี๊บ 1/3 ถ้วย (ซอสผัด)
• น้ำมันพืชสำหรับผัด 1/4 ถ้วย
• ถั่วงอกดิบ 300 กรัม
• ใบกุ่ยช่าย ตามชอบ

วิธีทำ :

• เส้นหมี่แช่น้ำแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้
• เจียวไข่แผ่น พักพอเย็นแล้วซอยเส้น พักไว้
• ผสมซอสสำหรับผัด พักไว้
• กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
• ทอดเต้าหู้พอเหลือง พักไว้
• ใส่หอมแดง+เต้าเจี้ยว ผัดจนหอม
• ใส่ซอสผัดที่ผสมไว้
• ใส่เส้นหมี่ ผัดจนซอสเริ่มแห้ง
• ใส่เต้าหู้ทอด+ถั่วงอก+ใบกุ่ยช่าย
• เคล้าเร็ว ๆ พอเข้ากัน
• ตักใส่จานโรยด้วยไข่เจียวฝอย พร้อมเสิร์ฟ

 Vegetarian StirFried PinkRice Vermicelli

Ingredients :

• MAMA Rice Vermicelli 180 g. (soaked)
• Tofu 100 g.
• Eggs 3 ea
• Finely chopped red shallots 2 Tsp.
• Soybean paste 2 Tsp.
• Yong tau foo pink sauce 1/2 cup (Stir Fried Sauce)
• Light soy sauce 2 Tsp. (Stir Fried Sauce)
• Tamarind paste 1/4 cup (Stir Fried Sauce)
• Water 1/4 cup (Stir Fried Sauce)
• Palm sugar 1/3 cup (Stir Fried Sauce)
• Vegetable oil 1/4 cup
• Bean sprouts 300 g.
• Chinese Chives to taste

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

เมี่ยงหมี่หมูเต้าหู้ยี้

เมนูนี้ทำง่าย ทำเก็บไว้ทานได้นานด้วยนะ แค่ผัดไส้เมี่ยงหมูเต้าหู้ยี้
ให้รสเข้มข้นกลมกล่อม หวาน ๆ เค็ม ๆ หอมมมมมม เต้าหู้ยี้ 
แล้วกินคู่กับเส้นหมี่ลวกนุ่มๆ และผักกาดแก้วกรอบๆ เป็นมื้อเย็นเบาๆ ก็เริ่ด!
หรือจะล้อมวงทานกับเพื่อนก็แจ๋ว 

เมี่ยงหมี่หมูเต้าหู้ยี้

ส่วนผสม :

• เส้นหมี่มาม่า ลวก ตามชอบ
• หมูบด 300 g.
• เต้าหู้ยี้ 5 ก้อน พร้อมน้ำ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย
• น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีเด็ดใบ ตามชอบ
• แครอทกดเป็นดอกไม้ ตามชอบ
• พริกแดงหั่นแฉลบ ตามชอบ
• ผักกาดแก้วตามชอบ
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ตามชอบ

วิธีทำ :

• ลวกเส้นหมี่ สะเด็ดน้ำ พักไว้
• ในชามผสมใส่หมูบด+เต้าหู้ยี้
• ขยำให้เต้าหู้ยี้แหลก เข้ากันจนเนียน
• กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียม
• ใส่หมูคลุกเต้าหู้ยี้+น้ำตาล
• ผัดจนสุก พักไว้
• รับประทานแบบเมี่ยงพร้อมเส้นหมี่และผัก

 IcebergLettuceWraps with RiceVermicelli
AndStirFriedPorkwithFermentedBeanCurd

Ingredients :

• MAMA Rice Vermicelli (Cooked)
• Ground Pork 300 g.
• Fermented bean curd 5 ea.
• Finely chopped garlic 2 Tsp.
• Palm sugar 1/4 cup
• Vegetable oil 2 Tsp.
• Coriander to taste
• Flower-shaped carrot to taste
• Red chillies sliced to taste
• Iceberg Lettuce to taste
• Salted roasted cashews to taste

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

เส้นหมี่ผัดสามเหม็น

นั่นก็เหม็น โน่นก็เหม็น นี่ก็เหม็น แต่ทำไมจับมาลงกระทะทีไร อุ๊ต่ะ! ซัดกันเรียบ!! ผัดสามเหม็น ไงล่ะชอบกันอ๊ะเปล่า? คราวนี้ป้าเพิ่ม เส้นหมี่ เหนียวนุ่มลงไปผัดด้วย ทำแบบอาหารจานเดียวกันไป ง่าย ๆ เร็ว ๆ แถมอร่อยไม่ทิ้งลายต้นตำหรับด้วยนะเอ้อ!!

เส้นหมี่ผัดสามเหม็น

ส่วนผสม :

• เส้นหมี่มาม่า แช่น้ำจนนุ่ม 1 ห่อ
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• กระเทียมตำกับพริกแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• หมูบด 150 กรัม
• กุ้งสด 7 ตัว
• สะตอแกะเม็ด 75 กรัม
• ชะอมรูดใบ 35 กรัม
• กระเทียมโทนดอง 50 กรัม
• พริกแดงหั่นแฉลบ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

• ในชามผสมใส่เส้นหมี่
• ซอสหอยนางรม+น้ำปลา+น้ำตาล
• เคล้าให้เข้ากันกับเส้นหมี่ พักไว้
• กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+กระเทียมพริกตำ
• ใส่หมูบด ผัดจนสุก
• ใส่กุ้งผัดจนสุก
• ใส่เส้นหมี่ที่ปรุงรสแล้ว
• ใส่กระเทียมดอง+สะตอ
• ผัดจนเส้นหมี่สุกนุ่ม
• ใส่ชะอม+พริกแดงซอย
• เคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ

 StirFriedRiceVermicelli with StinkBeansAndFriends

Ingredients :

• MAMA Rice Vermicelli 180 g. (soaked)
• Oyster sauce 2 Tsp.
• Fish sauce 2 Tsp.
• Sugar 1 tsp.
• Garlic and red chillies 2 Tsp.
• Ground Pork 150 g.
• Shrimps 7 ea.
• Stink beans 75 g.
• Acacia pennata(Cha-om) 35 g.
• Pickled Garlic 50 g.
• Red chillies 1 Tsp.
• Vegetable oil 2 Tsp.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

กากหมูหมี่ขยำ

ชอบใช่มั้ยล่า…ก๋วยเตี๋ยวแห้งใส่กากหมูบึ้ม ๆ เนี่ย ขอจัดมาให้ สายหมื่นแคลฯ กรุบกรอบเน้น ๆ กากหมูกระเทียมเจียวท่วม คลุกรวมมากับเส้นหมี่ลวกนุ่มเหนียว หมูรวนรสละมุน แล้วก็ลูกชิ้นเด้งดึ๋ง ใครยังไม่เคยลองเมนูนี้ ต้องจัดด้วยนะ ป้ารับประกันว่าแซ่บเฟร่อร์!!

กากหมูหมี่ขยำ

ส่วนผสม :

• มันหมูแข็งหั่นเต๋า 300 กรัม
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• กระเทียมสับ 1/4 ถ้วย
• หมูบด 150 กรัม
• ซุปผง 1/2 ช้อนชา
• เส้นหมี่มาม่า ลวก ตามชอบ
• ลูกชิ้นหมูลวก ตามชอบ
• ถั่วงอกลวก ตามชอบ
• ซีอิ๊วดำหวาน ตามชอบ
• น้ำปลา ตามชอบ
• น้ำตาลทราย ตามชอบ
• พริกป่น ตามชอบ
• ต้นหอมผักชีซอย ตามชอบ
• มะนาวซีก จัดเสิร์ฟ

วิธีทำ :

• กระทะตั้งไฟ ใส่มันหมู+น้ำเปล่า
• ค่อย ๆ เจียวจนน้ำมันออก
• และเจียวจนได้กากหมูเหลืองกรอบ
• ตักกากหมูออกพักไว้
• ใส่กระเทียมลงเจียวต่อในน้ำมันหมู
• ได้กระเทียมเจียวพักไว้
• ในหม้อด้ามใส่หมูบด+น้ำเปล่าพอท่วม
• ใส่ซุปผง คนจนหมูแตกและสุกดี พักไว้
• ในชามผสมใส่ถั่วงอกลวก+เส้นหมี่
• ใส่กากหมูกระเทียมเจียว
• ใส่หมูรวน+ลูกชิ้นหมู
• ใส่ซีอิ๊วดำ+น้ำปลา+น้ำตาล+พริกป่น
• ขยำทุกอย่างให้เข้ากัน
• จัดเสิร์ฟใส่จาน
• โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอยและมะนาวซีก

 RiceVermicelliPorkNoodle
with CrispyPorkFatAndGarlic

Ingredients :

• Pork fatback(Cubed) 300 g.
• Water 1/2 cup
• Minced Garlic 1/4 cup
• Ground Pork 150 g.
• Chicken stock powder 1/2 tsp.
• MAMA Rice Vermicelli (Cooked)
• Pork meatballs to taste
• Blanched bean sprouts to taste
• Sweet Black Soy Sauce to taste
• Fish sauce to taste
• Sugar to taste
• Dried chilli flakes to taste
• Spring onion and Coriander to taste
• Lime juice to taste

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

หมี่กะทิอัญชันผักบุ้งสด

ชอบกันมั้ยหมี่กะทิ สูตรบ้านป้า ต้องกินกับผักบุ้งจีนสด ๆ กรอบ ๆ นะ เข้ากันฟินเฟร่อร์ แถมแต่งสีด้วยเส้นหมี่แช่น้ำอัญชัน ได้หมี่สีฟ้าฟรุ้งฟริ้งเหนียวนุ่มไม่เละง่าย แถมคุณค่า แอนโธไซยานิน กินแล้วแก่ช้า สวยพันปี ด้วยนะเอ้อ!!

หมี่กะทิอัญชันผักบุ้งสด

ส่วนผสม :

• เส้นหมี่มาม่า 180 g.
• น้ำอัญชันต้มสีเข้ม ๆ 1 ถ้วยตวง
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องแกงเผ็ดแดง 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมมอญซอยริ้ว 1 ถ้วย
• เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วย
• หมูบด 300 g.
• กะทิ 1,000 ml.
• น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
• ถั่วงอกดิบ ตามชอบ
• ผักบุ้งจีน ตามชอบ
• พริกชี้ฟ้าแดงซอยฝอย โรยหน้า

วิธีทำ :

• แช่เส้นหมี่กับน้ำ+น้ำอัญชันจนนุ่ม
• สะเด็ดน้ำแล้วลวกด้วยน้ำเดือดจนสุก พักไว้
• กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน+เครื่องแกงผัดจนหอม
• ใส่หอมมอญซอย ผัดจนสุก
• ผสมหมูบดกับกะทิเล็กน้อย คนจนแตกตัว
• ใส่หมูบดลงผัด จนสุก
• ใส่เต้าเจี้ยว
• ใส่กะทิ+น้ำตาลปี๊บ+น้ำปลา+น้ำมะขาม
• ตั้งไฟต่อจนเดือด พักไว้
• จัดเสิร์ฟเส้นหมี่อัญชัน+ถั่วงอก+ผักบุ้ง
• ราดด้วยน้ำหมี่กะทิ โรยด้วยพริกแดงซอย

RiceVermicelli with Pork And Coconut MilkSauce

Ingredients :

• MAMA Rice Vermicelli 180 g.
• Butterfly pea juice 1 cup (for soaking Rice Vermicelli)
• Vegetable oil 2 Tsp.
• Red curry paste 2 Tsp.
• Red shallots 1 cup
• Soybean paste 1/2 cup
• Ground Pork 300 g.
• Coconut milk 1,000 ml.
• Palm sugar 1/cup
• Fish sauce 2 Tsp.
• Tamarind paste 1/2 cup
• Bean sprouts to taste
• Chinese morning glory to taste
• Red chillies sliced for garnish

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

เส้นหมี่ผัดไทยทะเล

คุ้นกันแต่ผัดไทยเส้นจันท์สินะ แต่บอกเลยว่า เส้นหมี่ ก็เอามาทำ ผัดไทย ได้อร่อยไม่แพ้เส้นจันท์ ยิ่งถ้าได้เส้นหมี่เหนียวนุ่มแต่ไม่เละง่าย เอามาผัดแบบนี้ ยิ่งซึมซับน้ำผัดไทยเปรี้ยวเค็มหวาน ได้รสอร่อยตามตำหรับผัดไทยแท้ ๆ เลยเชียวล่ะ!!

เส้นหมี่ผัดไทยทะเล

ส่วนผสม :

• เส้นหมี่มาม่า 100 กรัม แช่น้ำจนนุ่ม
• น้ำปลา 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วย
• น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
• หอมแดงสับ 2 ช้อนชา
• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
• เต้าหู้แข็งหั่นเล็ก ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไชโป๊วหวานสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งสด 3 ตัว
• หมึกหั่นแว่น 100 กรัม
• เนื้อปู 50 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ถั่วงอก ตามชอบ
• ใบกุ่ยช่าย ตามชอบ
• ถั่วลิสงคั่วบด ตามชอบ
• น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

• ทำซอสผัดไทยในหม้อด้าม
• ใส่น้ำปลา+น้ำตาลปี๊บ+น้ำมะขาม
• เคี่ยวจนเดือด พักไว้
• กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน
• ใส่หอมแดง+กระเทียมลงเจียว
• ใส่เต้าหู้แข็ง+ไชโป๊วหวาน ผัดจนหอม
• ใส่กุ้ง+หมึก ผัดจนสุก
• ใส่เส้นหมี่+น้ำซอสผัดไทยผัดให้เข้ากัน
• ใส่เนื้อปู+ถั่วงอก+กุ่ยช่าย+ถั่วป่น
• ผัดไปกองไว้ข้างกระทะ
• ตอกไข่แล้วยีให้แตกแผ่เป็นแผ่น
• นำผัดไทยเคล้ากับไข่ให้เข้ากัน
• ตักออกจากกระทะ แล้วจัดใส่จาน
• กองน้ำตาลทราย+พริกป่น+ถั่วป่น ไว้ข้าง ๆ
• จัดเสิร์ฟกับ มะนาว ถั่วงอก กุ่ยช่าย

Rice Vermicelli Seafood PadThai

Ingredients :

• MAMA Rice Vermicelli 100 g. (soaked)
• Fish sauce 1/2 cup
• Palm sugar 1/2 cup
• Tamarind paste 1/2 cup
• Finely chopped red shallots 2 tsp.
• Finely chopped garlic 2 tsp.
• Diced tofu 2 Tsp.
• Finely chopped sweet pickled radish 1 Tsp.
• Shrimps 3 ea.
• Calamari 100 g.
• Crab meat 50 g.
• Egg 1 ea.
• Bean sprouts to taste
• Chinese Chives to taste
• Ground roasted peanuts to taste
• Vegetable oil 2 Tsp.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

หมี่กรอบเนยถั่วคาราเมลแครนเบอรี่

เมนูนี้ มันก็จะแปลกๆหน่อย ป้านั่งคิดนอนคิดว่าเส้นหมี่นี่เอามาทำของหวานยังไงดีน๊อ?? ก็เลยได้ออกมาแบบนี้แหละ ทอดเป็นเส้นหมี่กรอบ แล้วคลุกคาราเมลเนยถั่ว ใส่ถั่วอบ กับแครนเบอรี่แห้งให้ตัดรสเปรี้ยวจิ๊ด ๆ ออกมาคล้าย กระยาสารท เคี้ยวมันหวานหนึบ เอ้อ!! แบบนี้เส้นหมี่ก็ทำได้นะเธอว์!!

หมี่กรอบเนยถั่วคาราเมลแครนเบอรี่

ส่วนผสม :

• เส้นหมี่มาม่า 180 กรัม 1 ห่อ
• เนยถั่ว 1 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• แบะแซ 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
• วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
• ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
• เนย 50 กรัม
• แครนเบอรี่แห้ง 100 กรัม
• ถั่วรวมอบเกลือ 200 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอดเส้นหมี่

วิธีทำ :

• นำเส้นหมี่แห้งชุบน้ำแล้วนำลงทอดทันที
• ได้เส้นหมี่กรอบ ซับน้ำมัน พักไว้
• กระทะตั้งไฟใส่น้ำตาลทราย+แบะแซ
• ใส่น้ำเปล่า เคี่ยวจนได้น้ำตาลไหม้
• ยกกระทะออกจากเตา ใส่วิปปิ้งครีม
• ใส่เกลือ+เนย คนให้เข้ากัน ได้คาราเมล
• นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ อีกครั้ง
• ใส่เนยถั่ว คนให้เข้ากันจนเนียน
• ใส่ถั่วรวม+แครนเบอรี่+เส้นหมี่กรอบ
• เคล้าให้เข้ากัน
• เทลงพิมพ์ที่สเปรย์น้ำมันบาง ๆ
• อัดจนแน่น ทิ้งไว้จนเย็น
• เคาะออกจากพิมพ์
• หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
• จัดเสิร์ฟกับนมสด

 Peanut Butter Caramel Cranberry
Crispy Rice VermicelliBars

Ingredients :

• MAMA Rice Vermicelli 180 g.
• Peanut butter 1 cup
• Sugar 1 cup
• Glucose syrup 1/2 cup
• Water 1/4 cup
• whipping cream 1/2 cup
• Flor de sal 1/2 tsp.
• Butter 50 g.
• Dried cranberries 100 g.
• Roasted Mixed Nuts 200 g.
• Palm oil for deep fried

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

ขนมจีนแกงใต้ใส่ลูกชิ้นหมู

ขนมจีนน้ำยาใส่ลูกชิ้นปลาคงเห็นกันประจำ แต่วันนี้มีลูกชิ้นหมูเด็ด ๆ
ที่ทำเมนูไหนก็อร่อย รอช้าทำไม จับใส่ในน้ำยาขนมจีนแบบปักษ์ใต้ซะเลย!
ลูกชิ้นเยอะ ๆ ผักเหนาะเพียบ ๆ ครบเครื่องขนมจีนน้ำยาใต้
โอ๊ยยยย หรอยจังหู้!!

ลูกชิ้นลดา (มีทั้งหมูและเนื้อ) : https://www.facebook.com/lookchinmoolada

ขนมจีนแกงใต้ใส่ลูกชิ้นหมู

ส่วนผสม :

• ปลาทูน่ากระป๋อง 2 ป๋อง
• น้ำพริกแกงเผ็ดใต้ 75 กรัม
• ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
• ลูกชิ้นหมูลดา ตามชอบ
• กะทิ 1,000 ml.
• น้ำเปล่า 500 ml.
• น้ำปลา 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย (ผักดอง)
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย (ผักดอง)
• ดอกเกลือ 1 ช้อนชา (ผักดอง)
• แตงกวาหั่นบาง 300 กรัม (ผักดอง)
• ไชโป๊วหวานเต๋า 200 กรัม (ผักดอง)
• ถั่วงอก 200 กรัม (ผักดอง)
• แครอทขูดเส้น 50 กรัม (ผักดอง)
• ผักสดต่าง ๆ ตามชอบ
• ไข่ต้ม ตามชอบ
• ขนมจีน ตามชอบ

วิธีทำ :

• ในหม้อด้ามใส่น้ำส้มสายชู+น้ำตาล+เกลือ
• เคี่ยวให้เดือดพักไว้ให้เย็น
• ใส่แตงกวา+ไชโป๊ว+ถั่วงอก+แครอท
• เคล้าให้จมน้ำผักดอง พักไว้
• ในหม้อตั้งไฟใส่กะทินิดหน่อย
• ใส่เครื่องแกงเผ็ดผัดจนหอม
• เติมกะทิ ตั้งไฟจนเดือด
• ใส่เนื้อปลาทูน่ายีละเอียด
• เติมน้ำเปล่า
• ใส่ลูกชิ้นหมู
• ใส่ใบมะกรูด
• ปรุงน้ำปลา ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง เสร็จ
• รับประทานกับขนมจีนผักต่าง ๆและไข่ต้ม

 ThaiRiceNoodles with PorkMeatballs
Southern Thai Curry

Ingredients :

• Canned tuna 2 ea.
• Southern Thai curry paste 75 g.
• Kaffir Lime Leaves 5 ea.
• “LADA” Pork meatballs to taste
• Coconut milk 1,000 ml.
• Water 500 ml.
• Fish sauce 1/4 cup
• White vinegar 1/2 cup (Pickles)
• Sugar 1/2 cup (Pickles)
• Flor de sal 1 tsp. (Pickles)
• Cucumber 300 g.(Pickles)
• Sweet pickled radish 200 g. (Pickles)
• Bean sprouts 200 g. (Pickles)
• Shredded carrot 50 g.(Pickles)
• Fresh vegetables for serve
• Hard boiled eggs for serve
• Thai Rice Noodles for serve

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan