เครปเย็นม่วงทอง

ณ บัดนาว หันไปทางไหนก็เห็นแต่คนขายเครปเย็นเต็มไปหมด
วันนี้ป้าเลยเอาสูตรเครปเย็นทำง่าย ๆ มาฝาก แค่มีกระทะเทฟล่อนก็ทำได้แล้ว
แป้งเครปนิ่ม ๆ ที่ผสมมันม่วงหอม ๆ ใส่ไส้วิปครีมนุ่ม ๆ พร้อมด้วยมันม่วงเชื่อม
กับฝอยทองหวานฉ่ำ ฮึยยยย ทำติดบ้านแช่ตู้เย็นไว้ มันก็จะดีย์ๆหน่อย

เครปเย็นม่วงทอง

ส่วนผสม :

• ไข่ไก่ 2 ฟอง (แป้งเครป)
• นมสด 200 ml. (แป้งเครป)
• น้ำ 125 ml. (แป้งเครป)
• น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม (แป้งเครป)
• น้ำมันมะกอก 30 ml. (แป้งเครป)
• วานิลลา 1 ช้อนชา (แป้งเครป)
• แป้งเค้ก 100 กรัม (แป้งเครป)
• มันม่วงนึ่งบด 50 กรัม (แป้งเครป)
  **สีผสมอาหารสีม่วงตามชอบ**(แป้งเครป)
• วิปปิ้งครีม 500 ml. (วิปครีม)
• น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม (วิปครีม)
• ฝอยทองตามชอบ
• มันม่วงหั่นเต๋า 300 กรัม (มันเชื่อม)
• น้ำตาลทราย 100 กรัม (มันเชื่อม)
• น้ำเปล่า 50 ml. (มันเชื่อม)
• ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา (มันเชื่อม)
• น้ำปูนใส สำหรับแช่มันเทศก่อนเชื่อม

วิธีทำ :

• นำมันม่วงหั่นเต๋าแช่น้ำปูนใสผสมน้ำ
• แช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง แล้วล้างให้สะอาด
• ในหม้อใส่น้ำตาล+เกลือ+น้ำเปล่า
• เคี่ยวให้เดือดแล้วใส่มันม่วงลงไปเชื่อม
• เมื่อเชื่อมเสร็จแล้วพักไว้
• ในชามผสมใส่ไข่+นม+น้ำ+น้ำมัน
• ใส่วานิลลา+น้ำตาลไอซิ่ง+เนื้อมันม่วง
• ใช้ที่ปั่นมือถือปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน
• ใส่แป้งเค้ก ใช้ที่ปั่น ปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง
• กรองส่วนผสมด้วยกระชอนตาถี่
• พักแป้งเครปไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
• เมื่อครบเวลานำแป้งเครปมาทอดเป็นแผ่น
• ทอดแป้งเครปจนหมดพักไว้
• ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งจนฟู พักไว้
• นำแป้งเครปที่ทอดแล้วมาห่อไส้ครีมสด
• ใส่ไส้มันม่วงเชื่อมและฝอยทอง
• พับเป็นชิ้น ๆ จัดเสิร์ฟ

Purple SweetPotato Crepes

Ingredients :

• Eggs 2 ea. (crepe batter)
• Milk 200 ml. (crepe batter)
• Water 125 ml. (crepe batter)
• Icing sugar 40 g. (crepe batter)
• Olive oil 30 ml. (crepe batter)
• Vanilla extract 1 tsp. (crepe batter)
• Cake flour 100 g. (crepe batter)
• Steamed purple sweet potato 50 g. (crepe batter)
• Whipping cream 500 ml. (whipped cream)
• Icing sugar 50 g. (whipped cream)
• Golden Egg Yolk Threads (Foi tong) to taste
• Purple sweet potato diced 300 g. (Sweet preserve purple sweet potato)
• Sugar 100 g. (Sweet preserve purple sweet potato)
• Water 50 ml. (Sweet preserve purple sweet potato)
• Flor de sal 1/4 tsp. (Sweet preserve purple sweet potato)
• Calcium hydroxide solution (for soak Sweet potato)

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

มาม่าโพไซดอนพิโรธ

ก็จะไม่ให้โกรธยังไงไหว? จับลูกน้องเค้ามาหมดมหาสมุทรแล้วโยนลงหม้อไฟ
ฮึย!! เป็นใครก็พิโรธ!! ทั้งแซ่บ ทั้งซี๊ด ด้วยรสชาติต้มยำน้ำข้นนัวร์ ๆ ที่เราคุ้นเคย ประโคมเครื่องทะเลลงไปให้ท่วมแบบโพไซดอนยังต้องค้อนควับ

ฮิตเฟร่อร์ ขนาดนี้ไม่ต้องไปรอคิวที่ร้านให้เมื่อยหรอกน่า ทำง่ายจะตาย
หาของทะเลสด ๆ มาใส่ให้เต็มพิกัดก็แจ่มแมวฝุด ๆ ไปเล๊ย!!

มาม่าโพไซดอนพิโรธ

ส่วนผสม :

• มาม่าต้มยำกุ้ง 5 ห่อ
• ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 1 ชุด
• น้ำเปล่า 1,000 ml.
• วิปปิ้งครีม 150 ml.
• น้ำมันพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
• พริกขี้หนูสับ 1/4 ถ้วย
• ผักชีใบเลื่อยซอย 3 ช้อนโต๊ะ
• ล็อบสเตอร์ต้มสุก 1 ตัว
• เนื้อปลาเก๋าหั่นชิ้น 300 กรัม
• หอยเชลล์ติดเปลือก 5 ตัว
• หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 7 ตัว
• เนื้อปูก้อน 250 กรัม
• หมึกไข่บั้ง 1 ตัว
• ไข่แดงดิบ 3 ฟอง
• ไข่ปลาแซลม่อน 100 กรัม

วิธีทำ :

• ลวกเครื่องทะเลทุกอย่าง พักไว้
• น้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด
• ใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูด ต้ม 3 นาที ตักออก
• ใส่เครื่องปรุงมาม่าต้มยำกุ้ง 5 ห่อ
• ใส่น้ำมะนาว+น้ำมันพริกเผา+วิปปิ้งครีม
• ใส่พริกขี้หนูสับ+ผักชีใบเลื่อย พักไว้
• ในหม้อไฟใส่มาม่าดิบรองก้น
• จัดเครื่องทะเลทั้งหมดใส่บนหน้า
• ราดด้วยน้ำซุปต้มยำ ตั้งไฟจนเดือด
• ท็อปปิ้งด้วยไข่แดงดิบ+ไข่ปลาแซลม่อน
• พร้อมรับประทานในหม้อแบบหม้อไฟ

CRAZYPOSEIDON SuperHot And SpicyTomYumHotPot

Ingredients :

• MAMA instant noodles shrimp tom yum flavor 5 ea.
• Tom Yum Soup Herbs 1 Set
• Water 1,000 ml.
• Whipping Cream 150 ml.
• Oil of Thai roasted chili paste(Nam prig pow) 3 Tsp.
• Lime juice 1/4 cup
• Minced Bird’s-eye chilies 1/4 cup
• Finely chopped culantro 3 Tsp.
• Cooked canadian lobster 1 ea.
• Grouper fish meat 300 g.
• Scallops in the Shell 5 ea.
• New zealand greenshell mussels 7 ea.
• Crab meat 250 g.
• Calamari 1 ea.
• Egg yolks 3 ea.
• Salmon roe 100 g.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

เล้งแซ่บเวอร์

ขุ่นพี่คะ!! เมนูฮิต ขนาดนี้จะซื้อเค้ากินทำไมชามละร้อยกว่าบาท!! กระดูกกิโลละ  50-60  บาทเอ๊ง!! จัดเลยบ้านละโล…สองโล แทะกันให้เหล็กดัดฟันกระเด็น ต่อมทอนซิลกระจุยไปเลย!! ต้มทิ้งไว้เพลิน ๆ ไม่กี่ชั่วโมงก็ได้เนื้อติดกระดูกนุ่ม ๆ ไว้แทะเล่น เสริมความแซ่บด้วย พริกขี้หนูสวน  (เลือกแบบเม็ดเล็ก ๆ นะ หอมนักล่ะ!!) สาดไม่ยั้งแบบไม่ต้องเกรงใจลำไส้ใหญ่ เพิ่มความซี๊ดอีกเบา ๆ ด้วย พริกขี้หนูแห้งทอด หอมมมมมไม่เหมือนใคร!! ลมหนาวเริ่มโชยแบบนี้ ทำกินเอง มันฟิน เชื่อป้า!!

เล้งแซ่บเวอร์

ส่วนผสม :

• กระดูกเล้ง 1 กิโลกรัม
• ข่า บุบพอแหลก 30 กรัม
• รากผักชี 2 ราก
• น้ำเปล่า 2,000 ml.
• ดอกเกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสับ 150 กรัม
• ผักชีใบเลื่อยซอย 50 กรัม
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
• พริกแห้งทอด บุบพอแหลก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

• กระทะจีนใส่น้ำตั้งไฟจนเดือด
• นำกระดูกลงลวกพอสุก
• ตักกระดูกขึ้นล้างให้สะอาด
• หม้อใส่น้ำเปล่าตั้งไฟจนเดือด
• ใส่ข่า+รากผักชี+กระดูกลวก+เกลือ
• ตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนเปื่อย คอยตักน้ำมันออก
• ใส่น้ำปลา แล้วรอให้เดือดอีกครั้ง
• ในชาม ใส่น้ำมะนาว
• ใส่พริกขี้หนู+ผักชีใบเลื่อย
• ตักน้ำซุปใส่ชามคนให้เข้ากัน
• นำกระดูกเล้งใส่ในจานก้นลึก
• ราดด้วยน้ำซุปเล้งแซ่บ
• โรยหน้าด้วยพริกทอดบุบพอแหลก
• พร้อมเสิร์ฟ

Super Hot And Spicy Pork SpineSoup

Ingredients :

• Pork spine 1 Kg.
• Galangal 30 g.
• Coriander roots 2 ea.
• Water 2,000 ml.
• Fish sauce 2 Tsp.
• Minced Bird’s-eye chilies 150 g.
• Finely chopped culantro 50 g.
• Lime juice 1/4 cup
• Fried dried Bird’s-eye chilies 2 Tsp.

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

ซี่โครงหมูเกาหลีจุ่มชีส

ยังฮิตกันไม่เลิก ซี่โครงหมูยกแผง ต้มให้นุ่มมมมมม หอม ชุ่มฉ่ำ
แล้วเอามาทาซอสเกาหลี เผ็ด ๆ หวาน ๆ ก่อนนำไปอบให้หอมฟุ้ง
ฉีกซี่โครงแล้ว จิ้มกินกับซอสชีสเยิ้มๆ อ๊อยยยยยย มันดีต่อใจ 
(แม้จะทำร้ายรอบเอวบ้างก็ตาม) เถอะน่า…ของอร่อยแบบนี้มันรางวัลของชีวิตชัด ๆ

ซี่โครงหมูเกาหลีจุ่มชีส

ส่วนผสม :

• ซี่โครงหมู 1 กิโล
• น้ำเปล่า 2,000 ml.
• Old Bay 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน 4-5 ใบ
• โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่งสุกบดละเอียด 200 กรัม(ซอสชีส)
• นมสด 250 ml. (ซอสชีส)
• แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ (ซอสชีส)
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ (ซอสชีส)
• มอซซาเรลล่าชีสขูด 300 กรัม (ซอสชีส)
• ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา (ซอสชีส)
• โกชูจัง 1/4 ถ้วย (ซอสเกาหลี)
• น้ำเชื่อมข้าว 1/4 ถ้วย (ซอสเกาหลี)
• โชยุ 1/4 ถ้วย (ซอสเกาหลี)
• กระเทียมสับ 1 ช้อนชา (ซอสเกาหลี)

วิธีทำ :

• น้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด
• ใส่ซี่โครงหมู+Old Bay
• ใส่ใบกระวาน+โรสแมรี่
• ตั้งไฟอ่อนเคี่ยว 1 ชั่วโมง
• ผสมซอสเกาหลีในถ้วย
• ใส่โกชูจัง+โชยุ+น้ำเชื่อม+กระเทียม
• นำซี่โครงที่ต้มจนได้ที่แล้วมาทาซอส
• แล้วนำไปอบที่ 250 องศา C นาน 20 นาที
• ทำซอสชีสในหม้อตั้งไฟ ใส่เนย
• ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผัดจนแป้งสุก
• ใส่นม+ใส่มันฝรั่งสุกบด+ชีสขูด
• คนผสมให้เข้ากันจนเดือด
• จัดเสิร์ฟซี่โครงหมูเกาหลีพร้อมซอสชีสร้อนๆ

KoreanSpicyBarbecueBackRibs with CheeseSauce

Ingredients :

• Back Ribs 1 Kg.
• Water 2,000 ml.
• Old Bay 1 Tsp.
• Bay leaves 4-5 ea.
• Dried rosemary 1 Tsp.
• Mashed potatoes 200 g.(Cheese Sauce)
• Milk 250 ml. (Cheese Sauce)
• All purpose flour 3 Tsp. (Cheese Sauce)
• Butter 3 Tsp. (Cheese Sauce)
• Shredded mozzarella cheese 300 g.(Cheese Sauce)
• Flor de sal 1/2 tsp. (Cheese Sauce)
• Gochujang 1/4 cup (Korean Spicy Barbecue Sauce)
• Rice or corn syrup 1/4 cup (Korean Spicy Barbecue Sauce)
• Shoyu 1/4 cup (Korean Spicy Barbecue Sauce)
• Minced garlic 1 tsp. (Korean Spicy Barbecue Sauce)

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

เรนโบว์คัพเค้ก

งุงิงุงิตะมุตะมิกันนิสนึง! คัพเค้กแบ๊ว ๆ สายรุ้ง มาเชียวล่ะ
จาก  คัพเค้กวานิลลา เบสิค ๆ เพิ่มลูกเล่นในการบีบบัทเตอร์ครีมไปนิดนึง
วีดวิ้วว  แบ๊วจุงเบยอ่ะเธอว์จ๋า!! งานนี้แอบซุ่มทำไปแอ๊วผู้ก็เข้าท่าอยู่นะพวกเธอว์!

เรนโบว์คัพเค้ก

ส่วนผสม :

• แป้งอเนกประสงค์ 210 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• เนยเค็ม 115 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 60 กรัม
• นมสด 180 ml.
• วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยเค็ม 250 กรัม (บัตเตอร์ครีม)
• เนยขาว 100 กรัม (บัตเตอร์ครีม)
• นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง (บัตเตอร์ครีม)
• เม็ดมุกสีต่าง ๆ ตามชอบ
• เกล็ดน้ำตาลสีต่าง ๆ ตามชอบ
• สีผสมอาหาร ตามชอบ

วิธีทำ :

• วอร์มเตาอบที่ 160 องศา c
• ในชามผสมใส่เนย+น้ำตาลทราย
• ใช้เครื่องผสมตีให้เข้ากัน
• ใส่ไข่+นม+โยเกิร์ต+วานิลลา ตีให้เข้ากัน
• ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา ผสมจนเข้ากัน
• ตักแป้งเค้กใส่ในถ้วยคัพเค้ก
• นำเข้าอบนาน 20 นาที สุกแล้วพักไว้
• ตีบัตเตอร์ครีมในชามผสม
• ใส่เนย+เนยขาว ตีจนฟูเบาและขาวขึ้น
• ค่อย ๆ ใส่นมข้นหวาน ตีจนเข้ากัน
• แบ่งบัตเตอร์ครีมเป็น 5 ถ้วย
• ใส่สีผสมอาหาร ตามชอบ
• ตักบัตเตอร์ครีมแต่ละสีใส่ถุงบีบ
• บีบบัตเตอร์ครีมแต่ละสีเป็นเส้นบนแร็ป
• ม้วนแร็ป แล้วใส่ลงในถุงบีบที่ใส่หัวบีบไว้
• บีบบัทเตอร์ครีมสีรุ้งตกแต่งบนคัพเค้ก
• โรยด้วยเม็ดมุกและเกล็ดน้ำตาลสี
• พร้อมเสิร์ฟ

Rainbow Cupcakes 

Ingredients :

• All purpose flour 210 g.
• Baking powder 1/2 tsp.
• Sugar 200 g.
• Salted butter 115 g.
• Egg 1 ea.
• Plain yogurt 60 g.
• Milk 180 ml.
• Vanilla extract 1 Tsp.
• Salted butter 250 g. (butter cream)
• Shortening 100 g. (butter cream)
• Sweet condensed milk 1/2 can (butter cream)
• Cake Decoration Sugar Beads to taste
• Cupcake Sprinkles to taste
• Food coloring

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

หวานเย็นมันม่วงเศรษฐี

ฮิตฝุด ๆ ฉุดไม่อยู่ ต้องนี่เลย มันง่วง เอ๊ย!! มันม่วง!! จับมาทำเมนูไหนก็ขายดีเว่อร์วัง ป้าเลยลอกสูตรมาแฉกันไปเลย หวานเย็นมันม่วง เพิ่มเครื่องโคตรหนัก หอมอร่อยมันม่วงเนื้อ ๆ มะพร้าวกะทิ แปะก๊วยเชื่อม ไอติมลูกโตแบบเน้น ๆ อร่อยหวานเย็นดูแพงแบบเศรษฐีกันโลดดด!!

หวานเย็นมันม่วงเศรษฐี

ส่วนผสม :

• เนื้อมันม่วงนึ่ง 200 กรัม
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แปะก๊วยเชื่อม ตามชอบ
• เฉาก๊วย ตามชอบ
• เนื้อมะพร้าวกะทิ ตามชอบ
• เนื้อฟักทองนึ่ง 100 กรัม (บัวลอย)
• เนื้อมันม่วงนึ่ง 100 กรัม (บัวลอย)
• แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม (บัวลอย)
• ไอศครีมกะทิ ตามชอบ
• นมสด ตามชอบ
• น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม (น้ำเชื่อม)
• น้ำเปล่า 70 ml. (น้ำเชื่อม)
• ทองเปลว(ทองคำแท้) ตกแต่ง
• น้ำแข็งป่น ตามชอบ

วิธีทำ :

• ผสมเนื้อมันม่วงนึ่ง+แป้งข้าวเหนียว 100 g.
• นวดผสมแป้งบัวลอยจนเข้ากันเนียนมือ
• พักแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
• ปั้นแป้งเป็นเม็ดกลม พักไว้
• นำบัวลอยไปต้มจนสุก ตักขึ้นพักไว้
• ทำน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำตาลทรายแดง+น้ำ
• นำไปเวฟจนละลาย 3 นาที พักไว้
• นำเนื้อมันม่วงบดละเอียดผสมกับน้ำผึ้ง
• ปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้
• จัดเสิร์ฟใส่ชาม ใส่น้ำแข็งป่นด้านล่าง
• วางลูกมันม่วง+เฉาก๊วย+มะพร้าวกะทิ
• ใส่บัวลอย 2 สี+แปะก๊วยเชื่อม
• วางไอศครีมกะทิ ตกแต่งด้วยทองคำเปลว
• จัดเสิร์ฟพร้อมนมสดและน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง

Mixed Purple SweetPotato Kakigori

Ingredients :

• Steamed purple sweet potato 200 g.
• Honey 3 Tsp.
• Sweet preserve ginkgo nuts to taste
• Grass jelly to taste
• Coconut meat to taste
• Steamed pumkin 100 g. (dumpling)
• Steamed purple sweet potato 100 g. (dumpling)
• Glutinous rice flour 200 g. (dumpling)
• Coconut ice cream to taste
• Milk to taste
• Brown sugar 200 g. (Syrup)
• Water 70 ml. (Syrup)
• Edible gold leaf
• Crushed ice

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

ยูนิคอร์นมิลค์เชค

ฮิตโคตรๆ ฟรุ้งฟริ้งเกินหน้าเกินตาใคร ๆ ได้เซลฟี่ด้วยล่ะแบ๊วววเฟร่อร์ แก้วนี้เลยเกร๋ๆ มีความ ยูนิคอร์น แถมสวยรูปจูบหอมด้วยนะ! เพราะเป็นมิลค์เชคเนื้อเนียน ที่ใส่นมสด กับไอศครีมสตรอเบอรี่หวานหอม โปะหน้าด้วยโดนัทสีจมปูคิ้วท์ๆ แถมวิปครีมหวานมัน โรยสารพัดเกล็ดน้ำตาลมุ้งมิ้ง แอร๊ยยยย!! มันน่าฮัก 

ยูนิคอร์นมิลค์เชค

ส่วนผสม :

• ไอศกรีมสตรอว์เบอรี่ 300 กรัม
• นมสด 400 ml.
• ไซรัปรสสตรอว์เบอรี่ 30 ml.
• ไซรัปรสบลูราสเบอรี่ 30 ml.
• ไวท์ชอคโกแลต 50 กรัม
• โดนัทเคลือบรสสตรอว์เบอรี่ 1 ชิ้น
• ขนมปังแท่งเคลือบสตรอว์เบอรี่ตามชอบ
• วิปครีมตามชอบ
• เม็ดมุกน้ำตาลสีต่าง ๆ ตามชอบ
• เกล็ดน้ำตาลสีต่าง ๆ ตามชอบ
• ไซรัปสีแดงและฟ้าใส่หลอดบีบ 2 หลอด

วิธีทำ :

• ผสมไวท์ชอคโกแลตกับไซรัปบลูราสเบอรี่
• นำเข้าเวฟ 1 นาที จนละลาย คนให้เข้ากัน
• ใส่ถุงบีบพักไว้
• ในโถปั่นใส่ไอศครีม+นมสด+ไซรัป
• ปั่นให้เข้ากันจนเนียน
• นำซอสไวท์ชอคโกแลตวาดด้านในแก้ว
• เทมิลค์เชคลงไป
• วางโดนัทบนปากแก้ว
• บีบวิปครีม โรยด้วยเม็ดมุกและเกล็ดน้ำตาล
• ปักด้วยขนมปังแท่งและหลอดบีบใส่ไซรัป
• จัดเสิร์ฟ

Unicorn Milkshakes

Ingredients :

• Strawberry Ice Cream 300 g.
• Milk 400 ml.
• Strawberry syrup 30 ml.
• Blue raspberry syrup 30 ml.
• White chocolate 50 g.
• Strawberry glazed donut 1 ea.
• Strawberry cream covered biscuit sticks to taste
• Whipped cream to taste
• Cake Decoration Sugar Beads to taste
• Cupcake Sprinkles to taste
• Red and Blue syrup in tubes

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan

ข้าวไข่ข้นเนื้อปูก้อน

สัปดาห์แห่งเมนูโคตรฮิต ฮิตแค่ไหนก็ทำเองได้ เชื่อป้าป่ะล่ะ?
มาเลยค่ะสัปดาห์นี้อะไรฮิต อะไรแจ่ม อะไรปัง ป้าจะ ลอกสูตร มาแจกกันเห็น ๆ เริ่มวันแรกด้วยเมนูชวนน้ำลายหยด ข้าวไข่ข้นเยิ้ม ๆ นวล ๆ ชวนน้ำลายสอ
ที่เพิ่มเนื้อปูก้อนเป้ง! ขาวจั๊วะ! ที่ใครเห็นก็ต้องใจสั่น!! ไม่ต้องไปรอต่อคิวให้เมื่อย ทำเองที่บ้านเลย 3 นาทีเสร็จ!!

ข้าวไข่ข้นเนื้อปูก้อน

ส่วนผสม :

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• วิปปิ้งครีม 60 ml.
• เนยเค็ม 30 กรัม
• ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
• เนื้อปูก้อนนึ่งสุก 250 กรัม
• ข้าวสวยหอมมะลิ ตามชอบ
• ผักชีซอย ตามชอบ
• ซอสพริก ตามชอบ
• พริกไทยป่น ตามชอบ

วิธีทำ :

• ตีไข่ไก่+ วิปปิ้งครีม+ดอกเกลือ
• ใส่เนื้อปูก้อนลงไปในไข่
• กระทะตั้งไฟใส่เนย รอจนเนยละลายหมด
• ใส่ส่วนผสมไข่ลงในกระทะ
• ใช้ตะเกียบกวนเร็ว ๆ จนไข่เริ่มข้น
• ราดไข่ข้นบนข้าวสวย
• โรยพริกไทย+ผักชีซอย
• จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก

 Rice With Crab Scrambled Eggs

• Ingredients :
• Egg 4 ea.
• Whipping Cream 60 ml.
• Salted Butter 30 g.
• Flor de sal 1/4 tsp.
• Crabmeat 250 g.
• Steamed jasmine rice
• Coriander to taste
• Sriracha sauce to taste
• Ground Pepper to taste

ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan