เรดเวลเวตครัมเบิ่ล
สายหวานพลาดไม่ได้กับเมนูนี้ Red Velvet Crumble (เรดเวลเวต ครัมเบิ่ล) เป็นของหวานที่สามารถนำมาทานคู่กับไอศครีม หรือ จะเอาไว้โรยหน้าขนมหวานอื่น ๆ ก็ได้ เช่น ทาร์ต, พาย เป็นต้น
เรดเวลเวตครัมเบิ่ล
ส่วนผสม:
- เนย 1/4 ถ.
- แป้ง 1 ถ.
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 1/4 ถ.
- สีแดง 1 ชต.
- ผงโกโก้ 1/8 ถ.
- ไอศครีม 1 ลูก
- ซอสชอคโกแลต 1/2 ถ.
- ชอคโกแลต 5 ชิ้น
วิธีทำ:
- นำแป้งเนยไข่น้ำตาลและสีแดง ผสมให้เข้ากัน แยกออกเป็นเกร็ดเล็กๆ คล้ายคุ๊กกี้แตก วางกระจายทั่วถาด
- นำคุกกี้เข้าเตาอบ อุณหภูมิ 170 องศา 15 นาที ในระหว่างที่อบ ให้คอยคนแป้ง ให้สุกทั่วทั่วกัน
- เมื่อแป้งกรอบดีแล้ว ให้นำออกมาพักไว้ให้เย็นสนิท แป้งครัมเบิ้ลจะกรอบขึ้นเมื่อเย็นแล้ว
- วิธีการจัดจาน ให้นำครัมเบิ้ลวางลงบนจาน จากนั้นตามด้วยไอศครีม ซอสช็อคโกแลต ราดช็อคโกแลตต่างๆตามชอบเพื่อความสวยงาม
Red Velvet Crumble
ingredient:
- Butter 1/4 c.
- All Purposes Flour 1 c.
- Egg 1 pc.
- Sugar 1/4 c.
- Red Colour 1 tbs.
- Cocoa Powder 1/8 c.
- Ice Cream 1 Scoop
- Chocolate Sauce 1/2 c.
- Chocolate 5 pc.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
