ใส่เครื่องซีฟู้ดให้แน่นสุด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปู ปรุงเองจะแซ่บจี๊ดยังไงก็ได้
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปู
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบอลังค์การแต่วัตถุดิบหาได้ไม่ยาก ใส่เครื่องซีฟู้ดให้แน่นสุด เอาให้ลืมก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลเศษปูชามละหลายร้อยที่ไปกินมาเมื่อคราวก่อน แถมปรุงเองจะแซ่บจี๊ดยังไงก็ได้ดีจัง
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปู
ส่วนผสม
- เส้นเล็ก 70 ก.
- ถั่วงอก 20 ก.
- น้ำซุปกระดูกหมู 3 ถ.
- ปู 1 ตัว
- ปลาหมึก 2 ตัว
- กุ้ง 3 ตัว
- หอยตลับ 3 ตัว
- พริกเผา 2 ชต.
- เครื่องต้มยำ 2 ชต.
- มะนาว 2 ชต.
- น้ำปลา 1 ชต.
- น้ำตาล 2 ชช.
- กระเทียมดอง 1 ชต.
- ผักชีใบเลื่อย 1 ชต.
วิธีทำ
- ลวกเส้นกับถั่วงอกให้สุก พักไว้ ลวกของทะเลทุกอย่างพอสุก
- ตั้งน้ำซุปให้ร้อน ใส่พริกเผา เครื่องต้มยำ น้ำปลา น้ำตาล ตามด้วยเส้น
และของทะเลที่ลวกไว้แล้วพอเดือด ปิดไฟ - โรยมะนาว ผักชีใบเลื่อย
Seafood Noodle
Ingredient
- Rice noodle 70 g.
- Bean sprouts 20 g
- Pork broth 3 c.
- Crab 1 pc.
- Squid 2 pc.
- Prawn 3 pc.
- Shell 3 pc.
- Chill paste 2 tbs.
- Tomyam powder 2 tbs.
- Lime juice 2 tbs.
- Fish sauce 1 tbs.
- Sugar 2 tsp.
- Pickle garlic 1 tbs.
- Culantro 1 tbs.
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
