ถูกใจวัยรีบกับเมนู มาม่าเขียวหวานหมูเด้งลาวา ไงคะพี่น้อง!!
เพราะบางทีชีวิตก็ไม่ได้อยากยุ่งยาก ไปซะตลอดเวย์ บางทีก็มีขี้เกียจนิดนึง เดินเข้าซุปเปอร์มาเก็ตแล้วซื้อของ มาตุนไว้เผื่อหิวยามดึก แต่จะให้กินมาม่าโล้น ๆ ก็กระไร จัดไปพอมีลูกเล่นเล็ก ๆ ใช้หมูเด้งสำเร็จรูปเป็นแพ็ค มาใส่ไส้ชีสให้เยิ้มมมม ผัดรวมกับมาม่าเขียวหวาน ให้กลิ่นรสไทยสไตล์อินเตอร์ไปซะนี่!! ป้าอัยย์ว่ามันก็เด็ดอยู่…ลองดิ๊!!
มาม่าเขียวหวานหมูเด้งลาวา
ส่วนผสม :
- มาม่าแกงเขียวหวาน 2 ห่อ
- กะทิ 200 ml.
- น้ำเปล่า 100 ml.
- เครื่องแกงเขียวหวาน 1 ช้อนชา
- หมูเด้ง 200 กรัม (ซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตตามชอบใจ)
- มอซซาเรลล่าชีสปั้นเป็นลูกกลม 10 ลูก
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 ช้อนชา
- แครอทกดเป็นดอกไม้ 10 ดอก
วิธีทำ :
- เอาหมูเด้งมาห่อชีส ปั้นเป็นลูกกลม พักไว้
- กระทะตั้งไฟใส่กะทิ+เครื่องแกง
- ใส่เครื่องปรุงมาม่า “1” ซอง (อย่าใส่หมด ไตมันจิพัง!!)
- นำหมูเด้งห่อชีสลงผัดในน้ำแกงให้สุก
- เติมน้ำเปล่า+มาม่าแห้งลงในกระทะ
- ใส่แครอท
- ผัดจนเส้นมาม่าสุก
- ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยใบมะกรูด+พริกซอย
StirfriedGreenCurryInstantNoodles
With CheeseStuffedPorkMeatballs
Ingredients :
- MAMA Instant Noodles Chicken Green Curry 2 ea.
- Coconut milk 200 ml.
- Water 100 ml.
- Green curry paste 1 tsp.
- Seasoned minced pork 200 g.
- Mozzarella cheese balls 10 pc.
- Thinly sliced kaffir lime leaves 1 tsp.
- Thinly sliced red chillies 1 tsp
- Flower-shaped carrot 10 pc.
Preparation :
- Make cheese-stuffed pork meatballs with seasoned minced pork and mozzarella cheese balls, set aside
- Heat a wok over medium-high heat, add coconut milk and green curry paste
- Add only “1” packet of instant noodles seasoning
- Add cheese-stuffed pork meatballs then stir-fry until cooked
- Add water and instant noodles
- Add carrot
- Stir-fry until everything is done
- Sprinkle kaffir lime leaves and red chillies, ready to serve!!
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
