สอนทำ มีทบอลอบชีส เนื้อหอม ๆ กับชีสเยิ้ม ๆ เสิร์ฟให้จุใจไปเลย!
เนื้อ กับ ชีส มันเป็นของคู่กัน วันนี้เลยจัด มีทบอลอบชีส มาเสิร์ฟให้จุใจไปเลย! มีทบอลเนื้อหอม ๆ กับชีสเยิ้ม ๆ ที่มีซอสมะเขือเทศ รสอมเปรี้ยวเป็นตัวประสานความอร่อย อบสักถาดแล้วล้อมวงกินกันหลาย ๆ คนยิ่งฟินแบบทวีคูณ!!
มีทบอลอบชีส
ส่วนผสม :
- เนื้อวัวบด 700 กรัม
- หอมใหญ่สับ 100 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง
- พาสเล่ย์สดสับ 1/4 ถ้วย
- ดอกเกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดสด ๆ ตามชอบ
- ออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง
- มอซซาเรลล่าชีสขูด 200 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด นิดหน่อย
วิธีทำ :
- ในชามผสมใส่เนื้อบด+หอมใหญ่
- ใส่เกล็ดขนมปัง+พาสเล่ย์+ออริกาโน่
- ใส่ดอกเกลือ+พริกไทยดำ คลุกให้เข้ากัน
- ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนำลงทอดในกระทะ
- พลิกไปเรื่อย ๆ จนผิวเกรียมทั่ว พักไว้
- ผสมมะเขือเทศกระป๋องกับซอส พักไว้
- นำมีทบอลจัดเรียงลงถาดอบ
- ราดซอสมะเขือเทศที่ผสมไว้
- โรยหน้าด้วยชีสขูด
- นำเข้าอบไฟบนที่ 250°C นาน 30 นาที
- พอหน้าเกรียมสวยก็ได้ที่
- จัดเสิร์ฟ เคียงด้วยขนมปังกระเทียม
Cheesy baked meatballs
Ingredients :
- Ground beef 700 g.
- Finely chopped onion 100 g.
- Bread crumbs 1 cup
- Finely chopped parsley 1/4 cup
- Flor de sal 2 tsp.
- Freshly cracked pepper to taste
- Dried oregano 1 Tsp.
- Diced tomatoes 1 can
- Ketchup 1/2 cup
- Grated Mozzarella 200 g.
- A drizzle of vegetable oil
Preparation :
- In a bowl add ground beef and onion
- Add Bread crumbs, parsley, oregano
- Add Flor de sal and pepper, mix together
- Form golf-ball sized meatballs and place on a pan, sear to cooked
- Mix Diced tomatoes and Ketchup
- Put meatball onto a baking pan
- Topped with tomato sauce and Mozzarella
- Baked at 250°C for 30 minutes
- Served with garlic bread
ฝากติดตามรีวิวกินเที่ยวของเราปิ๊บและแป้งทางเพจ FinkubFan ด้วยนะคะ https://www.facebook.com/finkubfan
